Arrivé en mars 2018, Sahil nous raconte sa passion grandissante pour la pâtisserie, de sa cuisine à Jodhpur (Inde), à l’institut Le Cordon Bleu Paris. Désormais ...

Paris, Septembre 2018 – Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a le plaisir d’annoncer sa présence au ...

Enfant, Eric Verger se découvre une passion pour la pâtisserie en passant son temps libre dans le laboratoire d’une pâtisserie. Il a depuis exercé dans des ...

Le Cordon Bleu propose un programme accéléré aux personnes qui souhaitent réaliser leur formation sur un temps plus court, environ 6 mois. Il s’agit des ...

Cette semaine, les étudiants de base en arts culinaires ont assisté à leurs premiers cours sur le jardin potager de l’institut Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, propose, à l'occasion de l'édition 2018 de la Fête de la ...

Nous avons rencontré Chef Olivier Boudot pour lui poser quelques questions sur son métier et sur la formation en Boulangerie qu’il dispense avec son équipe.

Andrea Fogliani nous donne son avis sur l'Atelier des Viennoiseries à l'institut Le Cordon Bleu Paris.

L’institut Le Cordon Bleu et l’université Reims Champagne-Ardenne (URCA), université pluridisciplinaire et multi-sites, ont signé une convention de partenariat ...