Paola Freire: “la cocina ha transformado mi vida a nivel personal”
La situación que nuestro país está viviendo debido a la crisis provocada por el Covid-19 está generando numerosas acciones solidarias. Paola Freire, alumna de ...
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Los múltiples sabores de Cordon Bleu
Siempre hay novedades en Le Cordon Bleu. Desde competiciones de estudiantes hasta certámenes gastronómicos, te acercaremos a las últimas noticias, vídeos y eventos celebrados alrededor del mundo.
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Aunque la elaboración del soufflé es algo compleja debido a que, por su tamaño, a veces es difícil juzgar su cocción, la elaboración de estos soufflés es más ...
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En Le Cordon Bleu, estamos muy atentos a la propagación del COVID-19. Hemos enviado mensajes de manera regular a nuestros equipos sobre qué precauciones debían ...
Comienza la temporada de remolacha. Una hortaliza deliciosa con infinidad de beneficios para tu salud ¿Te animas a incorporarla a tu recetario con esta ...
Descubre cómo elaborar este dulce típico de la bretaña francesa; una deliciosa base de pan a la que se le añade mantequilla y azúcar, y se dobla como si fuera ...
A la vez que celebra 125 años de excelencia en la enseñanza de la alta cocina, Le Cordon Bleu lanza dos concursos para todos los foodies del mundo.
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