Ahora que Le Cordon Bleu cumple 125 años, nos gustaría celebrarlo con un video de nuestra red internacional de chefs, profesores, expertos, profesionales, socios, exalumnos y estudiantes dedicados y apasionados..
Le Cordon Bleu comenzó como una pequeña escuela de cocina en París en 1895; hoy estamos orgullosos de formar a la próxima generación de chefs y directores de hostelería, y apoyar los logros y éxitos de nuestros graduados en todo el mundo.
Gracias a todos los amigos de Le Cordon Bleu.
Iniciamos Diplomado de Cocina y Pastelería
El dia 16 de julio inició en Le Cordon Bleu Anáhuac el Certificado de Panadería.
La Chef Mar Collado elabora panes de autor en su negocio Pan-tastica
13 de Julio 2018 – Le Cordon Bleu, la principal red mundial de institutos de administración de artes culinarias y hospitalidad, y Electrolux, compañía mundial ...
El chef Omar Morales nos comparte su receta para elaborar un lomo de cerdo en mole y hormiga chicatana.
Le Cordon Bleu y el Colegio de Turismo de la Unión University de Beijing firman acuerdo.
Nacida en la Ciudad de México desde pequeña encontró pasión por los aromas, sabores y texturas jugando a la comidita con su pequeño hornito eléctrico.
El chef Omar Morales y Cédric Carême viajaron a Le Cordon Bleu Londres y París como embajadores de la gastronomía mexicana moderna.
Receta de elaboración de la ensalada de nopales con la tecnica Le Cordon Bleu México.
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