Ahora que Le Cordon Bleu cumple 125 años, nos gustaría celebrarlo con un video de nuestra red internacional de chefs, profesores, expertos, profesionales, socios, exalumnos y estudiantes dedicados y apasionados..
Le Cordon Bleu comenzó como una pequeña escuela de cocina en París en 1895; hoy estamos orgullosos de formar a la próxima generación de chefs y directores de hostelería, y apoyar los logros y éxitos de nuestros graduados en todo el mundo.
Gracias a todos los amigos de Le Cordon Bleu.
Nacida en la Ciudad de México desde pequeña encontró pasión por los aromas, sabores y texturas jugando a la comidita con su pequeño hornito eléctrico.
El chef Omar Morales y Cédric Carême viajaron a Le Cordon Bleu Londres y París como embajadores de la gastronomía mexicana moderna.
Receta de elaboración de la ensalada de nopales con la tecnica Le Cordon Bleu México.
El proximo 6 de julio 2018 el chef Yuri de Gortari y el historiador Edmundo Escamilla compartirán master class en Le Cordon Bleu Anáhuac.
Le Cordon Bleu París, la red líder mundial de Institutos de artes culinarias y de gestión de la hospitalidad, recibió el prestigioso Trofeo Excellence Française ...
Los invitamos el próximo 27 de junio a las 6:30pm a vivir esta interesante experiencia culinaria, donde tendrán la oportunidad de degustar deliciosos platillos ...
El pasado 11 de mayo festejamos a nuestros egresados de los Diplomados de Cocina, Pastelería y Grand Diplôme con una memorable ceremonia.
El Chef Arnaud Guerpillon nos comparte su deliciosa receta de Pulpo asado para sorprender a nuestro paladar.
Juan Sebastián Pérez (gen. 2006) de Quito, Ecuador tiene su restaurante Quitu donde fusiona su pasión, alta cocina y la técnica con los productos locales.
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