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              Ferias y Exhibiciones

              Conozca todas las ferias y exhibiciones en las que estaremos presentes. Venga a conocernos y descubra todo sobre nuestros Diplomados y Certificados de Especialidad. Podremos resolver todas sus preguntas y ayudarle a elegir el programa adecuado en función de sus objetivos.

              1-3

              Sep. 2017

              Valle de Bravo, México

              1er Festival Gastronómico Valle de Bravo

              Cena Maridaje el día viernes 1 de septiembre con el tema de "hongos"; conferencia de nuestro Director Culinario Chef Arnaud Guerpillon y Chef Cêdric Carême el 2 de septiembre; demostración y degustación preparada por dichos Chefs el 3 de septiembre.

              Fecha:
              Del 1 al 3 de septiembre, 2017


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              11-17

              Sep. 2017

              Popayán, Colombia

              Festival Gastronómico

              Nuestros Chefs Richard Lecoq y Aldo Feregrino realizarán una conferencia, coctel y una comida durante dicho Festival Gastronómico.

              Fecha:
              Del 11 al 17 de septiembre, 2017


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              29

              Sep. 2017

              Ciudad de México, México

              Wine & Food Festival 2017

              Conferencia de nuestro Director Culinario Chef Arnaud Guerpillon cuyo tema es "El Futuro de las Nuevas Tendencias Culinarias".

              Fecha:
              Viernes 29 de septiembre, 2017


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              16-21

              Oct. 2017

              Estado de México, México

              Semana Gastronómica "122 años de Le Cordon Bleu"

              Durante esta semana, y con motivo de los 122 años de Le Cordon Bleu Internacional, se llevarán a cabo dentro de las instalaciones de Le Cordon Bleu México diferentes conferencias impartidas por Chefs y profesionales reconocidos del mundo de la gastronomía, así como una amplia gama de talleres y un rally gastronómico con los estudiantes de esta sede.

              Fecha:
              Del 16 al 21 de octubre, 2017


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              23-28

              Oct. 2017

              Guatemala, Guatemala

              Evento en Aregala

              Nuestro Director Culinario Chef Arnaud Guerpillon y Chef Cêdric Carême realizarán diferentes demostraciones y conferencias para dicha Asociación Culinaria, estarán a cargo de la cena de gala y fungirán como jueces de un concurso estudiantil.

              Fecha:
              Del 23 al 28 de octubre, 2017


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              6-10

              Nov. 2017

              Bansko, Bulgaria

              Demostraciones en Bulgaria

              Nuestro Chef Aldo Omar Morales realizará diferentes demostraciones de la cocina mexicana de alta gastronomía moderna a profesionales del ámbito de diversos países.

              Fecha:
              Del 6 al 10 de noviembre, 2017


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              Noticias y Eventos

              Exalumnos, Noticia
              Chef Juan Sebastián Pérez (gen. 2006) dirige restaurante en Ecuador

              Juan Sebastián Pérez (gen. 2006) de Quito, Ecuador tiene su restaurante Quitu donde fusiona su pasión, alta cocina y la técnica con los productos locales.

              Leer más
              Exalumnos, Eventos, Noticia
              Chef Ana Martorell Gutiérrez (gen. 2006) impartirá clase demo en Le Cordon Bleu Anáhuac

              El próximo 18 de mayo Ana Martorell Gutiérrez (gen. 2006) regresará como profesional a Le Cordon Bleu Anáhuac a impartir una clase.

              Leer más
              Eventos, Noticia
              Visita el Chef Israel Aréchiga Le Cordon Bleu Anáhuac

              En nuestras instalaciones de la Universidad Anáhuac México recibimos al Chef Israel Aréchiga el pasado 11 de abril.

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