La cocina mexicana actual es pura mezcla entre tradición y vanguardia. Combina el sabor y la variedad de sus productos con toda la técnica de Le Cordon Bleu, y descubre la riqueza de una cocina que no deja indiferente a nadie.
Trabajarás en un entorno profesional bajo la supervisión de los maestros de una de las escuelas con más tradición del mundo. Nuestro equipo te proporcionará todos los ingredientes y pondrá a tu disposición el equipamiento necesario. Al finalizar el curso, podrás llevarte a casa lo que has preparado.