庆蓝带上海9周年 | 蓝带国际总裁颁发年度杰出校友
今年是蓝带入驻中国上海的第九年，在这九年间，蓝带培育了近4000名优秀的美食文化、职业厨艺人才。为餐旅业持续输送着追求卓越的高素质人才与符合新千年市场发展需求的品牌主理人。
东京
日本蓝带国际学院已决定于今年秋天关闭东京的代官山校区。我们正在考虑诸多替代方案，以力求于日本当地继续提供教学。与此同时，我们将主要针对校区内部进行维修和翻新工程，并最终迁入新的校园。尽管我们目前无法透露任何未来的计划，但请与我们保持联系以得知日后的公告。
如果您有意就读蓝带国际学院，敬请考虑我们国际网络分校提供的课程：https://www.cordonbleu.edu/programmes/en
如果您有任何疑问，欢迎透过此电子邮件与我们联系：tokyo@cordonbleu.edu
学习「饮食」，改变未来。蓝带国际学院不仅是培育专业厨师。各自怀抱梦想来蓝带学习，毕业后展翅翱翔的毕业生，活跃在各个领域。寻访毕业生的身影，发现有丰富多样的「饮食」业出现。这是在蓝带国际学院学习后，每一个人的故事。
今年是蓝带入驻中国上海的第九年，在这九年间，蓝带培育了近4000名优秀的美食文化、职业厨艺人才。为餐旅业持续输送着追求卓越的高素质人才与符合新千年市场发展需求的品牌主理人。
《小森林》的夏令时是挂着水珠的蔬果和热烈发酵的面包，上海的夏令时有剧场里吟唱着不朽的经典与充溢时光的文化盛宴，蓝带人的夏令时创作则接连不断地涌现了这些精巧不可方物的美味单品。
愈发蓬勃生长的夏日感，令人遐想起无限滋味，顺应季节变化，创作带有鲜明季节感的美食，是爱吃之人的一种仪式感。迫不及待激活夏日菜单，畅游蓝带人的美食创意，为你的时令菜单带去风味活力！
在蓝带校友、学员们纷纷行动的同时，近期，蓝带上海也在宋庆龄基金会的带领下，为上海的养老院提供了爱心食材。
味从山海，甜至心间，它是诗意的美味，是有故事的滋味。生活，不能少了这份甜，蓝带校友创意作品欣赏，品味独家“甜蜜”。
3月25日（周四），蓝带上海校区第21期学员毕业典礼，也是2021年蓝带上海第一次毕业典礼在上海半岛酒店顺利举行。
出于对美食的喜爱，自2008年开始，蓝带校友Samantha Lee开始在网上分享自己的卡通美食摆盘艺术，受到了一众美食西餐西点培训爱好者的好评。
11月16日，2021北京米其林指南榜单正式发布。本次，北京米其林指南共有98家餐厅入选。其中，蓝带上海校友尹浩（Gary Yin）担任行政主厨的京兆尹摘获2021北京米其林三星。
辽阔的北方大地风物与甜品风情，吟唱着经典的甜蜜颂歌。四位蓝带校友，以甜点展现他们的梦想与理念，打造属于他们自己的梦想事业。
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