日期: 2026/6/6
課程長度: 6 小時
課程時間: 9 AM - 3 PM
報名截止日: 2026/5/29
走入法式麵包的香氣世界，本工作坊帶您實作四款經典烘焙：外酥內韌、風味純粹的法式長棍麵包；帶有肉桂香與葡萄甜味的肉桂葡萄長棍麵包；適合共享的經典披薩；以及以手揉技巧呈現質地與香氣的巧克力歐式麵包。課程聚焦麵糰發酵、手揉技巧、烘焙溫度掌握與風味變化，帶領您完整體驗法式烘焙的工藝與日常魅力。
注意事項:
♦ 每場短期課程有 16 個名額可供報名
♦ 授課完畢後，學生將取得藍帶短期課程參與獎狀
♦ 本課程僅接受年滿18歲以上的報名者
♦ 課堂所需的專業器材及用具皆包含在課堂當中
♦ 先報名並完成繳費者，將先保留您的課程順位