Le Cordon Bleu ロゴ

Programmes

講座紹介

ル・コルドン・ブルーは125年にわたり、料理に情熱を燃やす人々の夢を叶えてきました。 生徒たちのプロフィールは様々。すでに料理の世界で経験を積んでいる人もいれば、全く異なる分野で活躍している人も大勢います。キャリアチェンジや更なるステップアップを目指すなど目的も色々。今日もル・コルドン・ブルーの生徒たちは、レストラン、ケータリング、店舗やホテルの経営、ジャーナリズム、コンサルティング、フードスタイリング、料理教育など自身の成功に向け懸命に取り組んでいます。

Higher Education

高等教育

現代において「食」は幅広い分野から注目される大切な課題となっています。 そのため、様々な問題に取り組み、解決していく能力が求められています。 食関連産業における革新的かつ創造的な次世代リーダーを育成します。



Alumni

卒業生インタビュー

ル・コルドン・ブルーで学び、⾝につけたことを糧として、“⾷”の世界へ⽻ばたく卒業⽣たち。⼒を発揮する場も、スタイルも多岐にわたります。さまざまに輝くその活躍を紹介します。

Interview

詳細はこちら
詳細はこちら
詳細はこちら

特設サイト『卒業図鑑』

News & Events

TOP