Cocina colombiana de autor, con Edwin Rodriguez (Quimbaya) en #FueraDeCarta
El pasado 12 de mayo, los alumnos y alumni de Le Cordon Bleu Madrid disfrutaron de una clase magistral sobre cocina colombiana, de la mano del chef Edwin ...
André Cointreau, presidente de Le Cordon Bleu Internacional y socio de la Universidad Francisco de Vitoria, ha visitado nuestra sede con una delegación china de la Beijing Union University. Durante el recorrido, en el que han podido conocer tanto el proyecto formativo como las instalaciones del campus, los responsables de las tres instituciones han compartido su visión de la formación y han valorado distintas opciones de colaboración entre las universidades en un futuro.
El pasado 12 de mayo, los alumnos y alumni de Le Cordon Bleu Madrid disfrutaron de una clase magistral sobre cocina colombiana, de la mano del chef Edwin ...
Le Cordon Bleu Madrid acogió el pasado 13 de julio la masterclass "Pinta tus aromas – Think Outside the Glass", impartida por José Manuel Antelo, experto en ...
Nuestro #FueraDeCarta de “Sakes y postres” nos llevó a un viaje sensorial entre aromas y sabores de Japón. Junto a Noelia Tomoshige, creadora de Monroebakes, y ...
La semana pasada celebramos un #FueraDeCarta de “Clásicos: versiones en chocolate” junto a Callebaut chocolate y Cacao Barry, de la mano del chef José María ...
Hemos recibido en las cocinas de Le Cordon Bleu Madrid a parte del equipo del Club de Rugby Liceo Francés, que compartió un "entrenamiento" muy especial junto a ...
La revista ELLE ha presentado recientemente su prestigiosa selección "ELLE 40x40 Gastronomía y viajes", un proyecto desarrollado en colaboración con Renault, ...
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