ชวนทำเมนูเค้กขอนไม้พราลีนและเลมอนที่ได้แรงบันดาลใจจากเทศกาลคริสต์มาส นำเสนอโดยเชฟจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ

เบอร์กันดีเป็นแคว้นในประเทศฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงด้านไวน์ชั้นเลิศ ในเมนู 'สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง' จึงนำเอาซอสที่ทำจากไวน์แดงมาปรุงรส และเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอม เห็ด ...

วันที่ 20 มีนาคม ของทุกปี ในกรุงปารีสและอีกหลายประเทศจะเฉลิมฉลองวันมาการอง จากแนวความคิดของ Pierre Hermé เพื่อเริ่มต้นฤดูแห่งความงดงามของใบไม้ผลิ ...

เชฟวิมลศิริ สวรรค์พรเพ็ญ ผู้ช่วยเชฟขนมอบจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เป็นผู้ประยุกต์สูตรขนมสุดประทับใจประจำฤดูกาลนี้ สำหรับการจัดเวิร์คช็อปพิเศษในงานเทศกาลอาหารไทย ...

เชฟอาหารไทยจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้รังสรรค์เมนูอาหารพิเศษซึ่งทำจาก "ปลานิล" เพื่อเทิดพระเกียรติองค์พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9

ทีมเชฟอาหารคาวฝรั่งเศสจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมกันรังสรรค์เมนูพิเศษจาก "ปลานิล" เพื่อเทิดพระเกียรติองค์พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9

สูตรขนมเพื่อร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาส ที่ได้ถูกดัดแปลงและแปลจากหนังสือ “L’École de la patisserie” และ publisher Larousse

เนื่องในโอกาสวันเชฟโลก ทีมเชฟจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ได้ร่วมกันสร้างสรรค์สูตรขนม "คอฟฟี่ฟิวชั่น" (Coffee Fusion)

บิสกิตที่แสนอร่อยนี้เป็นการผสมผสานของผลไม้เชื่อมและถั่ว ในคาราเมลน้ำผึ้งแสนหวาน เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น