Seu sonho de estudar conosco nunca esteve tão perto, estão abertas as inscrições para os Short Gourmet Courses na unidade de São Paulo.
Estamos oferecendo cursos com as mais variadas técnicas, onde em aulas Demonstrativas e Práticas, o estudante poderá escolher entre cursos de: Macarons, Eclairs ou o exclusivo Workshopp sobre Ceia de Natal à Francesa.
Além destes cursos, você ainda poderá participar de degustações de: Chocolates, trufas e bombons ou vivenciar as demonstrações culinárias com o inovador Workshop Cuisine des Amis, que mesclará demonstrações de culinária francesa e degustações de vinho para que você cozinhe para seus amigos em sua própria casa.
Obs.: Após a inscrição, aguarde o contato de um de nossos agentes.
Para cada um dos nossos cursos Cursos de Curta Duração você irá receber um certificado exclusivo Le Cordon Bleu com reconhecimento em todas as unidades de nossa escola.
Um biscoito redondo, crocante por fora, úmido e macio por dentro, e com uma espécie de “espuminha” nas extremidades, também conhecida como saia. Parece ser simples, mas é delicioso, e não deixa de parecer um mini hambúrguer doce. Iguaria típica francesa, o macaron possui origem italiana, explicando também o seu nome.
Conhecido pelo seu formato longo, o Éclair ou bomba de chocolate é um doce de confeitaria feito com massa de farinha de trigo, idêntica à de choux. O nome éclair deriva da palavra em francês para relâmpago e, assim como o nome “bomba” no Brasil, diz respeito ao fato de, à primeira mordida, o doce “estourar” na boca com seu recheio cremoso.
Comprovadamente, uma poção do prazer: possui propriedades calmantes e estimula a produção de endorfina, o hormônio responsável pela elevação da autoestima e do bem-estar. Venha se deliciar em nossa degustação e demonstração de receitas com chocolate.
- Cuisine des Amis (Cozinhando para os amigos)
Receba seus amigos em casa e cozinhe para eles. Aprenda pratos rápidos e práticos da culinária francesa para cozinhar em sua própria casa nas comemorações.
Uma aula festiva de culinária de Natal, onde o participante aprenderá a preparar um perfeito jantar de Natal tradicional Francês. Sob a orientação cuidadosa de nossos Chefs, serão criadas deliciosas receitas clássicas de Natal para uma ceia memorável.
