“中华餐饮·世界表达” 暨蓝带130周年庆典再启新章
2025年11月24日，法国蓝带国际学院在上海北外滩的国家级滨江文化地标“世界会客厅”举办了盛大的“中华餐饮·世界表达”暨蓝带130周年庆典活动。来自多个国家的驻沪总领事、国际友人，以及来自艺术、文化等各界的嘉宾齐聚一堂，共同见证这一具有历史意义的文化交流盛事。
蓝带国际学院明年春季即将于东京校推出全新课程——餐饮管理文凭！
此项全新课程将为已取得本校料理文凭且精通烹饪技艺的学生提供更多营运方面的技术，帮助学生成功开创并经营自己的餐厅、甜品店或食品企业。
本文凭课程以英语传授，并采取三个月密集式实验性厨房工作坊的教学模式来教导进阶厨艺。其所提供的应用理论讲课内容涵盖厨房管理、酒品服务及菜单概念设计等主题。学生也必须完成一项期末企业计划专案以充分发挥课堂上所学习到的知识。
透过本课程结合了料理与企管的独特学习模式，学生在毕业后将能顺利为自己的料理事业目标规划出明确的发展计划，并清楚了解如何获利。
即日起正式接受报名。第一期课程将于 2019 年四月正式开课。
欢迎参考下列网站以了解更多有关本项精彩新课程的详情，或直接与我们联系以索取相关资讯。
2018/12/19
2025年11月24日，法国蓝带国际学院在上海北外滩的国家级滨江文化地标“世界会客厅”举办了盛大的“中华餐饮·世界表达”暨蓝带130周年庆典活动。来自多个国家的驻沪总领事、国际友人，以及来自艺术、文化等各界的嘉宾齐聚一堂，共同见证这一具有历史意义的文化交流盛事。
蓝带国际总裁畅谈文化交融之美
蓝带国际学院——全球领先的厨艺培训与餐旅管理学校，正以遍布全球的各类庆典活动来庆祝其成立130周年。
2025年6月10日，由上海市对外文化交流协会、上报集团、蓝带国际厨艺学院共同主办的“中华餐饮 世界表达——海派美食走进伦敦系列活动”第五站——伦敦站，于蓝带伦敦概念餐厅The CORD by Le Cordon ...
使用这道美味的来自蓝带甜点圣经中的复活节彩蛋食谱来庆祝这个节日。
A span of 130 years marks a glowing milestone in the river of time, bearing witness to the inheritance and innovation of culinary culture. At this pivotal ...
第七届中国国际进口博览会（以下简称进博会）将于2024年11月5日至10日在国家会展中心（上海）举办。法国，作为进博会的主宾国其深厚的美食文化底蕴与源自本土、传承百年烹饪传统与创新精神的蓝带国际学院紧密相连。
从新书《巧克力学校》（L'École du Chocolat）中摘取的圣诞树桩蛋糕食谱，为节日增添美味。精致的甜点融合了传统和创意，非常适合招待客人和增添节日氛围。
正值中法建交60周年11月9日下午，上海市白玉兰国际友好交流基金会蓝带专项基金签署仪式和蓝带杨浦滨江学院投资意向签署仪式在位于杨浦滨江的蓝带品牌展示中心成功举行。
Copyright © 2025 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.