蓝带国际学院——全球领先的厨艺培训与餐旅管理学校，正以遍布全球的各类庆典活动来庆祝其成立130周年。

 "庆祝130周年不仅是对我们经典传统的致敬，更是对未来的承诺，"蓝带国际学院总裁安德烈·君度表示。"我们为能持续培养全球优秀的厨艺与餐旅管理人才而感到自豪。"

创立以来，蓝带始终恪守其追求卓越的宗旨，已发展成为一家全球性机构，在20个国家拥有超过35所分校。一个多世纪以来，蓝带一直处于烹饪与餐旅管理教育的前沿，每年培养来自超过100个国家的20,000多名学生。

蓝带对卓越的追求与对创新的专注相辅相成。学院持续开发新课程并优化现有课程，确保学生获得反映烹饪与餐旅行业不断发展的前沿讯息和培训理念。蓝带因其对烹饪艺术的贡献而屡获认可与嘉奖，例如荣获世界厨艺大奖"最佳厨艺培训学院"、秘鲁Premios Somos大奖"最佳厨艺培训学校"、CHT国际颁发的"国际杰出成就奖"等荣誉。

虽然法式厨艺培训仍是蓝带课程的核心，但学院也同样尊重并传承当地的美食传统。针对墨西哥、秘鲁、泰国、日本和西班牙菜系开设的专业课程，均采用与其经典厨艺课程同样严谨且注重实践的教学方法。这些课程多数是与当地政府和机构合作开发，旨在保护厨艺文化遗产。