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三越フランス展に
出店します!

フランスの美味しいもの、お洒落なもの、素敵なものが大集合! フランス文化をたっぷりと満喫できるイベント「三越フランス展」に日本校が出店します。

イートインのコーナーでは、ジル・コンパニー エグゼクティブシェフが自ら腕を振るいます。秋の味覚トリュフを堪能する「オムレツ・ア・ラ・トリュフ(パン付き)」(1,500円/税別)や「ソーシス・ド・トゥールーズ(パン付き)」(1,600円/税別)ほかのメニューを提供。出来立ての本格フレンチをワインと共にいかがでしょう?

三越フランス展

 

ほかにパンやデザート、食品等のテイクアウトや販売もある、盛りだくさんのイベントです。ル・コルドン・ブルーの魅力を気軽にお楽しみいただける良いチャンス! どうぞお出かけください。

なお、この三越フランス展への出店を記念して、東京校では2019年1月26日(土)に特別講座を開催。イートインで味わった料理を自分で作ることのできる講座です。こちらもどうぞご参加ください。詳細は追ってウェブサイトに掲載します。

 

三越フランス展

場 所: 日本橋三越本店 本館7階 催物会場
日 程: 2018年10月24日(水)~29日(月)
時 間: 10:00~19:00(イートインのラストオーダーは終了30分前)
 ※最終日のみ、18:00閉場
 

三越フランス展スペシャルサイト

 

 

2018/10/17

 

フィルタ

インタビュー: 東京校卒業生 宍倉 ヨナタン

インタビュー: 東京校卒業生 宍倉 ヨナタン

ミシュランの3つ星シェフとして世界的に名高いフランス料理の巨匠ピエール・ガニェール氏がプロデュースするレストラン「ピエール・ガニェール」。ANAインターコンチネンタルホテル東京にある同レストランに勤務する宍倉ヨナタンさんは、東京校で料理ディプロムを取得した、将来有望な若手シェフです。

インタビュー : 東京校卒業生 松尾美香

インタビュー : 東京校卒業生 松尾美香

東京 駒込駅からほど近い住宅地に、自家製酵母パン教室「Orangerie(オランジュリー)」があります。のべ1万人以上の生徒が全国各地から通い、YouTubeに動画をアップしている人気の自家製パン教室を主宰している松尾美香さんは、東京校でパンディプロムを取得しました。

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