Le Cordon Bleu 로고

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미, 2025 남도국제미식산업박람회 ‘명사 초청! 미식테이블 시연특강’ 성황리에 진행





2025년 10월 19일, 2025 남도국제미식산업박람회 목포문화예술회관 내 미식문화관에서 열린 서 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 총주방장 세바스티앙 드 마사르 셰프의 ‘명사 초청! 미식 테이블 시연 특강 ’ 이 현장을 가득 메운 관람객들의 뜨거운 관심 속에서 진행되었습니다.

남도국제미식산업박람회에서 시연을 진행하고 있는 세바스티앙 드 마사르 르 꼬르동 블루 - 숙명 아카데미 총 주방장 

세바스티앙 셰프는 이날 시연에서 ‘캐비어 라임을 곁들인 저온 조리 새우, 자몽, 송어 타라마’  요리를 선보이며 정교한 프렌치 조리 기술과 미식적 감각이 어우러진 완성도 높은 요리를 소개했습니다.

특강은 사전 신청이 빠르게 마감될 정도로 높은 인기를 보였으며, 일부 관람객은 입석으로 참여할 만큼 뜨거운 열기 속에서 진행되었습니다.


또한, 행사장 내 운영된 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 부스에서는 요리, 제과, 제빵, 와인, 티 과정 등 다양한 교육 프로그램에 대한 안내와 함께 현장 입학 상담이 함께 이뤄졌습니다. 많은 방문객들이 아카데미의 전문 교육 과정에 높은 관심을 보이며 활발한 교류의 장이 마련되었습니다.

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 앞으로도 국내외 미식 산업의 발전과 전문 인재 양성을 위해 다양한 교류의 기회를 이어갈 예정입니다.

필터

8/28(수) 요리유학 설명회

8/28(수) 요리유학 설명회

파리캠퍼스 특집! 미식의 도시 파리에서 요리유학 제대로 하는 법을 공개합니다. 파리 현지 입학담당자 초청, 변경된 최신 입학정보와 함께 LIVE Q&A까지 놓치지 마세요.

7/31(수) 요리유학 설명회

7/31(수) 요리유학 설명회

아시아 특집 온라인 설명회 2탄! 매력적인 태국 요리유학을 떠나볼까요! 특별히 현지 셰프의 똠양꿍 시연도 준비했습니다. 9개월만에 마스터할 수 있는 태국요리 과정부터 한국 동문들의 스토리까지 모두 만나보세요.

7/20(토) 요리유학 설명회

7/20(토) 요리유학 설명회

파리부터 서울까지 전세계 주요캠퍼스 비교! 변경된 입학전형을 비롯한 최신 입학정보를 공개합니다. 설명회에서 빠르고 정확하게 요리유학 로드맵을 세워보세요.

6/26(수) 오프라인 입학설명회

6/26(수) 오프라인 입학설명회

파리부터 서울까지 전세계 주요캠퍼스 비교! 요리·제과·제빵·와인·외식경영 등 전 과정을 소개합니다. 2024-25 요리유학 준비, 빠르고 정확하게 시작하세요.

6/12(수) 온라인 입학설명회

6/12(수) 온라인 입학설명회

아시아 요리유학 특집 1탄! 말레이시아 캠퍼스로 떠나요. 말레이시아 캠퍼스 특장점, 2024 최신 입학정보, 특별한 장학혜택까지 모두 공개합니다. 제과 셰프님의 스페셜 채식 타르트 레시피 시연도 놓치지 마세요!

5/25(토) 오프라인 입학설명회

5/25(토) 오프라인 입학설명회

주말에 열리는 입학설명회! 파리부터 서울까지 전세계 주요캠퍼스를 비교하고, 요리 제과 제빵 와인 외식경영 등 전 과정을 소개합니다. 2024-25 요리유학 준비의 모든 것을 현장에서 만나보세요.

238 페이지 중 1 - 9 페이지
TOP