ครั้งแรกกับคลาสเดโม่แบบออนไลน์ สาธิตการประกอบอาหารผ่านระบบไลฟ์สตรีม

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดคลาสสาธิตการทำอาหารและขนมอบฝรั่งเศสแบบออนไลน์ ด้วยระบบถ่ายทอดสัญญาณสด Live Streaming เป็นครั้งแรก ผ่านการเชื่อมต่อกับ Platform ที่มีความปลอดภัยสูงอย่าง Mircrosoft Teams ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การเรียนรู้แบบใหม่ในยุคของการเว้นระยะห่างทางสังคม

เพราะการเรียนรู้หยุดไม่ได้

โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดคลาสสาธิตการทำอาหารและขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสแบบออนไลน์ ด้วยระบบการถ่ายทอดสัญญาณสด Live Streaming ตลอดเดือนกันยายน 2564 นี้ โดยนักเรียนจะได้ชมการสาธิตการประกอบอาหาร เรียนรู้เทคนิคต่าง ๆ และสามารถลงมือปฏิบัติเองได้ เพื่อให้สอดคล้องกับวิธีการเรียนรู้ตามแบบฉบับของเลอ กอร์ดอง เบลอ [Watch, Learn and Do] นอกจากนี้ เชฟผู้สอนยังได้รังสรรค์สูตรอาหารและขนมขึ้นมาสำหรับคลาสออนไลน์โดยเฉพาะ สะดวกต่อการเตรียมอุปกรณ์และฝึกลงมือทำที่บ้านได้ รวมไปถึงวัตถุดิบที่เลือกใช้นั้น ก็หาซื้อได้ง่าย มีวิธีการทำไม่ซับซ้อน พร้อมกับการตอบคำถามในช่วงท้ายของงาน

การถ่ายทอดสดคลาสสาธิตการประกอบอาหารโดย เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดขึ้นครั้งแรกสำหรับหลักสูตรการประกอบขนมอบฝรั่งเศส โดยได้รับเกียติจากเชฟนิรัช โชติวัชร เชฟผู้สอนประจำหลักสูตรการประกอบขนมอบฝรั่งเศส พร้อมกับผู้ช่วยของเชฟในการสาธิตการทำ Ice Pop เชฟได้สอนเทคนิค เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนต่าง ๆ ในการทำไอศกรีม 4 รสชาติ ได้แก่ Cheesecake Pop, Lemon Cream Pop, Orange Earl Grey และ Chocolate Fudge เมื่อวันอังคารที่ 31 สิงหาคม 2564

ทั้งนี้ คลาสสาธิตฯ สำหรับหลักสูตรการประกอบอาหารคาวฝรั่งเศส เราได้รับเกียรติจากเชฟเดวิด จี เชฟผู้สอนประจำหลักสูตรการประกอบอาหารคาวฝรั่งเศส พร้อมกับทีมผู้ช่วยของเชฟ ในการสาธิตการทำเมนู Chicken, Mushroom and Tarragon Fricassee, Bulgur Wheat Pilaf, Green Beans พร้อมถ่ายทอดเทคนิคและขั้นตอนการทำอย่างละเอียด โดยจัดขึ้นเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 2 กันยายน 2564

สำหรับบุคคลที่ชื่นชอบการเรียนทำขนมและอาหาร สามารถติดตามคลิปย้อนหลังของคลาสสาธิตการประกอบอาหารแบบออนไลน์ จัดโดย เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้ผ่านทาง Youtube Channel ของโรงเรียน

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL

A Collaborative Culinary Journey: Elevating Thai GI Ingredients to the World Stage

กิจกรรม, ข่าวสาร, Industry Articles (t)

Refine your search

Fields of interest:

ครั้งแรกกับคลาสเดโม่แบบออนไลน์ สาธิตการประกอบอาหารผ่านระบบไลฟ์สตรีม

News & Events

A Collaborative Culinary Journey: Elevating Thai GI Ingredients to the World Stage

The Taste of Le Cordon Bleu

What’s Trending in Plant-Based Cuisine (2025)