เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

น้อมรับเสด็จ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี ทรงร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนด้านศิลปะการประกอบอาหาร

โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต น้อมรับเสด็จ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี ในวโรกาสที่ทรงเสด็จทอดพระเนตรและทรงร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนด้านศิลปะการประกอบอาหาร ณ โรงเรียนฯ ซึ่งนับเป็นพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ และเป็นเกียรติประวัติอันทรงคุณค่าของสถาบัน

ในการนี้ พระองค์ทรงทอดพระเนตรและทรงร่วมกิจกรรมใน หลักสูตรอาหารไทย (Professional Thai Cuisine), หลักสูตรศิลปะการทำขนมปัง (The Art of Bakery) และ หลักสูตรขนมอบและขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส (French Pastry) โดยทรงสนพระทัยในกระบวนการเรียนการสอน เทคนิคการประกอบอาหาร ตลอดจนความพิถีพิถันและมาตรฐานการฝึกปฏิบัติตามแบบฉบับของเลอ กอร์ดอง เบลอ

ทรงร่วมเรียนรู้ศาสตร์อาหารไทย ขนมปัง และขนมอบฝรั่งเศส

ตลอดการทรงร่วมกิจกรรม พระองค์ทรงแสดงให้เห็นถึงพระวิริยะอุตสาหะ ความสนพระทัย และความตั้งพระทัยในการเรียนรู้ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การเรียนรู้เทคนิคการประกอบอาหารไทย การผลิตขนมปังด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส ไปจนถึงการรังสรรค์ขนมอบและขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสด้วยฝีพระหัตถ์พระองค์เอง ภายใต้การถวายคำแนะนำจากเชฟผู้สอนผู้ทรงคุณวุฒิของโรงเรียนฯ

การทรงร่วมเรียนรู้ในทั้งสามศาสตร์สะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าของการศึกษาด้านศิลปะการประกอบอาหารที่ผสมผสาน มรดกอาหารไทย เข้ากับ เทคนิคการประกอบอาหารและเบเกอรีระดับสากล อันเป็นเอกลักษณ์ของเลอ กอร์ดอง เบลอ พร้อมสร้างความปลาบปลื้มแก่คณะผู้บริหาร เชฟผู้สอน บุคลากร และนักศึกษาทุกคนที่มีโอกาสถวายการต้อนรับและร่วมแบ่งปันประสบการณ์อันทรงคุณค่าในครั้งนี้

การเสด็จทอดพระเนตรและทรงร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนในครั้งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาสำคัญที่สะท้อนถึงคุณค่าของการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง ทั้งในศาสตร์ของ อาหารไทย ซึ่งเป็นภูมิปัญญาและมรดกทางวัฒนธรรมของชาติ ศิลปะการทำขนมปัง (The Art of Bakery) ที่ยึดมั่นในเทคนิคและความประณีตของเบเกอรีฝรั่งเศส และ ขนมอบและขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส (French Pastry) อันเปี่ยมด้วยความคิดสร้างสรรค์และมาตรฐานระดับโลก

โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต น้อมสำนึกในพระกรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ และจักมุ่งมั่นสืบสานพันธกิจในการส่งมอบการศึกษาด้านศิลปะการประกอบอาหารที่มีคุณภาพระดับนานาชาติ ควบคู่กับการอนุรักษ์และส่งเสริมมรดกอาหารไทย ศิลปะการทำขนมปัง และขนมอบฝรั่งเศสให้คงคุณค่าและยั่งยืนสืบไป.

รับชมวิดีโอบรรยากาศการเสด็จเยือนอย่างเป็นทางการ - Princess Vlog

ร่วมรับชมช่วงเวลาอันทรงคุณค่าในการเสด็จทอดพระเนตรและทรงร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนด้านศิลปะการประกอบอาหารของ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดีโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ผ่านวิดีโออย่างเป็นทางการ.


เกี่ยวกับเลอ กอร์ดอง เบลอ: ก่อตั้งขึ้นที่กรุงปารีสในปี ค.ศ. 1895 ปัจจุบันเลอ กอร์ดอง เบลอ เป็นเครือข่ายสถาบันการศึกษาด้านศิลปะการทำอาหารและการบริการที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีมากกว่า 35 สาขาในกว่า 20 ประเทศ และมีนักศึกษากว่า 20,000 คนจากกว่า 100 สัญชาติทั่วโลกที่เข้ารับการฝึกอบรมในแต่ละปี เพื่อสืบสานตำนานแห่งความเป็นเลิศด้านการศึกษาการทำอาหารและนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง

ชมวิดีโอเรื่องราวแห่งความยิ่งใหญ่ตลอด 130 ปีของเลอ กอร์ดอง เบลอ:
    

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่:

 

TOP