여름방학, 여름휴가 잘 보내고 계신가요?!
르 꼬르동 블루 한국지사에서는 이번 8월, 여름 특집으로 특별한 온오프라인 입학 설명회 시리즈를 개최합니다. 
평일에는 온라인으로, 주말에는 오프라인으로 르 꼬르동 블루를 알아볼 수 있는 시간이니 절대 놓치지 마세요!
 
※ 온라인, 오프라인 중복 신청 가능
※ 위 링크로 사전 신청완료 시, 유선 및 문자로 참석 안내

1탄 온라인 설명회(8.19 수, 저녁 7시)

태국 캠퍼스 셰프의 '똠양꿍' 레시피 시연 공개!

여름특집 제 1탄 목적지는 바로 매력적인 태국 요리를 맛볼 수 있는 [방콕 캠퍼스]입니다. 
르 꼬르동 블루는 프랑스 요리 이외에도 스페인, 태국 등에서 현지 로컬 요리 과정을 교육하고 있는데요!
특히 태국 요리과정은 한국분들에게도 인기가 많답니다. 
이번 온라인 설명회에서는 르 꼬르동 블루 태국 현지 캠퍼스 셰프가 직접! 태국하면 빼놓을 수 없는 요리 '똠양꿍' 시연을 보여드릴 예정입니다. 
9개월간 200가지가 넘는 다양한 태국 음식 레시피를 마스터 할 수 있는 '태국 요리 디플로마' 과정 소개도 자세히 안내합니다. 
 

2탄 오프라인 설명회(8.29 토, 오전 10시)

전세계 르 꼬르동 블루 캠퍼스 및 과정 중, 내 취향 PICK!

여름특집 제 2탄은 르 꼬르동 블루 전세계 캠퍼스로 떠납니다!
전세계 20개국 캠퍼스 중, 한국인들이 가장 많이 찾는 주요 캠퍼스 위주로 특징을 비교하고 과정을 소개합니다. 
과연, 내 취향에 맞는 국가와 과정은 무엇일지 오프라인에서 직접 PICK해보세요!
파리부터 런던, 마드리드, 오타와, 호주, 뉴질랜드, 태국, 말레이시아, 서울까지!
요리부터 제과, 제빵, 채식, 와인, 외식경영, 학사, 석사까지!
르 꼬르동 블루를 한 눈에 쉽게 정리할 수 있는 기회이니, 그동안 막연히 관심만 있었다면 이번 오프라인 설명회에서 내 최애 캠퍼스와 과정을 정해보세요. 
 
 
∨ 고등학교 졸업 후 요리유학을 떠나는 20대
∨ 대학이나 직장을 다니다가 적성에 맞지 않아 꿈꾸던 요리유학을 선택하는 분들
∨ 은퇴 후 제2의 인생을 설계하는 분들
∨ 이미 업계 종사중인데 커리어 개발을 위해 더욱 전문적인 기술을 배우고자 하는 분들
다양한 분들이 르 꼬르동 블루에서 새롭게 시작하고 있습니다. 
여러분도 르 꼬르동 블루 글로벌 네트워크에 함께 하세요!


르 꼬르동 블루 한국지사 - 전세계 캠퍼스 입학상담

◆ 전화: 02-6204-5775
◆ 방문상담: 사전예약 필수 (2호선 선릉역 위치 - 서울시 강남구 테헤란로 322 한신인터밸리24 서관 1714호)
◆ 메일: koreahub@cordonbleu.edu
◆ 카카오채널: 채팅상담 바로가기>
◆ 인스타그램: @lecordonbleukorea

필터

발렌타인 데이 레시피: 연인들의 앙트르메

발렌타인 데이 레시피: 연인들의 앙트르메

르 꼬르동 블루의 셰프들이 모두의 행복한 발렌타인 데이를 위해 앙트르메 레시피를 제안합니다. 초콜렛과 커피의 살짝 쓴 맛과 패션 푸르츠의 상큼하고 달콤한 맛에 빠져보세요. 이 맛있는 디저트의 백미는 독특한 데코레이션입니다.

테크닉: 마카로나주

테크닉: 마카로나주

마카롱은 단순하지만 다양하다는 특성이 있어 전 세계에서 사랑받는 디저트입니다. 마카롱 쉘은 거부할 수 없는 바삭함과 쫀득함을 가지고 있습니다.

레시피: 초콜릿 오렌지 바또네

레시피: 초콜릿 오렌지 바또네

본 초콜릿 아몬드 바또네 레시피는 르 꼬르동 블루 저, 라루스 출판사의 L’École de la Pâtisserie (번역서 제목 『르 꼬르동 블루 파티세리』)에서 발췌한 내용입니다.

테크닉: 올랑데즈 소스

테크닉: 올랑데즈 소스

진한 맛의 정통 프렌치 소스는 많은 요리들에 곁들이기에 완벽한 소스입니다. 300년 전에 만들어진 올랑데즈 소스는 프렌치 오뜨 뀌진의 5대 기본 소스 중 하나입니다.

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