법송 스님과 함께한 한국 사찰음식 행사
르 꼬르동 블루 런던 재학생들은 Diploma in Plant-Based Culinary Arts 과정 커리큘럼 중 하나로, 최근 승려 겸 사찰음식 전문가인 법송 스님과 함께 한국 사찰음식에 대한 특별한 온라인 라이브 강의를 들었습니다.
르 꼬르동 블루 런던 재학생들은 Diploma in Plant-Based Culinary Arts 과정 커리큘럼 중 하나로, 최근 승려 겸 사찰음식 전문가인 법송 스님과 함께 한국 사찰음식에 대한 특별한 온라인 라이브 강의를 들었습니다.
파리캠퍼스 출신 하나은 동문님 & 르 꼬르동 블루에서 오랫동안 제과를 교육하신 쟝 프랑소와 디기네 셰프님, 두 부부가 한국에서 선보이는 진짜 프렌치 파티세리 '레브슈크레'를 소개합니다.
털실 무스케이크로 잘 알려진 해방촌 카페 르몽블랑! 도쿄에서 제과 디플로마를 공부한 전선혜 동문이 니트공장 부지에 오픈한 디저트 카페입니다. 니트 컨셉을 그대로 살린 카페 인테리어와 디저트 메뉴들! 지금 인터뷰를 통해 만나보세요.
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