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Los destilados como protagonistas vuelven a FueraDeCarta en 2024
El pasado 17 de julio la comunidad de alumnos y alumni de Le Cordon Bleu Madrid pudo disfrutar de una masterclass que, rompió el formato habitual de ...
Hacienda Zorita ofreció una clase magistral en Le Cordon Bleu Madrid para invitarnos a profundizar en el mundo de los quesos; acercándonos a su origen, producción, métodos de elaboración etc. Todos ellos, piezas artesanas elaboradas con ingredientes que provienen de su Organic Farm o de agricultores y artesanos locales, reconocidos por su incomparable labor.
Los estudiantes y antiguos alumnos de la Escuela pudieron disfrutar y aprender, de la mano de Gemma Cambero, ingeniera agrónoma y directora de Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa, de cuatro de sus principales productos estrella:
Hacienda Zorita incluyó como parte de la actividad una degustación de todos ellos, lo que permitió a los asistentes ampliar sus conocimientos en el mundo del queso.
Otra clase magistral que da continuidad al ciclo de interesantes actividades formativas para la comunidad de alumnos de la Escuela.
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