Le Cordon Bleu Logo

Fuera de carta: Hacienda Zorita – Organic Farm

Fuera de carta: Hacienda Zorita – Organic Farm

Hacienda Zorita ofreció una clase magistral en Le Cordon Bleu Madrid para invitarnos a profundizar en el mundo de los quesos; acercándonos a su origen, producción, métodos de elaboración etc. Todos ellos, piezas artesanas elaboradas con ingredientes que provienen de su Organic Farm o de agricultores y artesanos locales, reconocidos por su incomparable labor.

Los estudiantes y antiguos alumnos de la Escuela pudieron disfrutar y aprender, de la mano de Gemma Cambero, ingeniera agrónoma y directora de Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa, de cuatro de sus principales productos estrella:

Hacienda Zorita incluyó como parte de la actividad una degustación de todos ellos, lo que permitió a los asistentes ampliar sus conocimientos en el mundo del queso.

Otra clase magistral que da continuidad al ciclo de interesantes actividades formativas para la comunidad de alumnos de la Escuela.

News & Events

Leer más
Leer más
Leer más

Solicita más información de la Escuela

¿Qué puedes estudiar en Le Cordon Bleu?

Programas Le Cordon Bleu Madrid
Diploma de Cocina
Saber más
Grand Diplôme®
Saber más
Diploma de Pastelería
Saber más
TOP