Essayez cette recette de ris de veau accompagnés d’un beurre d’agrumes dont le goût acidulé permet un franc contraste avec la douce saveur des ris de veau.

C’est la période de Pâques, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre œuf de Pâques en chocolat en suivant cette recette.

A l’occasion de la Saint Patrick, découvrez une recette spéciale : Le trio d’asperges par Le Cordon Bleu Paris. Une touche de vert dans votre assiette.

Cette salade est composée de cuisses de poulets désossées confites dans la graisse de canard pour leur apporter une texture moelleuse et tendre et savoureuse.

Nous sommes heureux de vous proposer cette recette du Cœur au Chocolat qui ravira votre gourmandise pour la Saint-Valentin.

Découvrez ce délicieux plat, élaboré par nos Chefs spécialement pour le nouvel an chinois.

Voici une délicieuse recette de pâtes composée de chair de crabe afin d’apporter plus de saveurs. Terminer la cuisson des pâtes dans la sauce leur permet ...

Saler le cabillaud avant de le poêler est une technique utilisée pour raffermir la chair du poisson et faire ressortir les saveurs. Dans ce plat, le filet de ...

Découvrez cette recette de langoustines glacées à la truffe, risotto d'épeautre aux trompettes de la mort. Une recette idéale pour le réveillon du nouvel an.