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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Nous avons rencontré Chef Olivier Boudot pour lui poser quelques questions sur son métier et sur la formation en Boulangerie qu’il dispense avec son équipe.
Andrea Fogliani nous donne son avis sur l'Atelier des Viennoiseries à l'institut Le Cordon Bleu Paris.
L’institut Le Cordon Bleu et l’université Reims Champagne-Ardenne (URCA), université pluridisciplinaire et multi-sites, ont signé une convention de partenariat ...
Le Cordon Bleu et Electrolux créent un partenariat de long terme pour l'avenir des pratiques culinaires.
Le Cordon Bleu et le Tourism College of Beijing Union University (TCBUU) ont signé un accord aujourd'hui au sujet de l’ouverture de l’Académie des arts ...
Ce trimestre, nous avons le plaisir d’accueillir à l’école Elisa Fernandes, la gagnante de MasterChef Brésil en cours de Cuisine de Base à l’école Le Cordon ...
Le Cordon Bleu Paris, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a reçu la prestigieuse distinction du Trophée de ...
Le Cordon Bleu participe au Salon de la Pâtisserie du 15 au 17 juin à Paris. Ce rendez-vous gourmand met en lumière les talents des artisans de la pâtisserie et ...
Le Cordon Bleu Paris fait désormais partie des tout premiers établissements de formation à signer la Charte d’engagement de la Saisonnalité de Qualité ...
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