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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Chaque mois, les étudiants de l’institut Le Cordon Bleu Paris rencontrent des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin d’agrandir leur réseau.
A l’occasion de la Saint Patrick, découvrez une recette spéciale : Le trio d’asperges par Le Cordon Bleu Paris. Une touche de vert dans votre assiette.
Nous avons rencontré Stéphane Lecenes, diplômé du Cordon Bleu Paris en 2013. Il nous a parlé de sa reconversion professionnelle et sa passion pour son métier.
A l'occasion de la journée internationale des femmes, découvrez les parcours exceptionnels des diplômées des instituts Le Cordon Bleu... #IWD2016
Cette salade est composée de cuisses de poulets désossées confites dans la graisse de canard pour leur apporter une texture moelleuse et tendre et savoureuse.
Vendredi 26 février 2016 avait lieu la première cérémonie de remise des diplômes du programme de Boulangerie de l’école Le Cordon Bleu Paris.
Le samedi 19 mars 2016 aura lieu à l’institut Le Cordon Bleu Paris, la finale nationale du Concours du Jeune Chef Rôtisseur organisé par la Chaîne des ...
Du 6 au 8 Mars 2016, une trentaine d’étudiants de l’institut Le Cordon Bleu Paris accompagneront des chefs durant le festival Omnivore Paris.
Deux nouvelles formations d’excellence : un Bachelor en Management des Arts Culinaires et un Bachelor en Management Hôtelier International.
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