Démonstration Chef Invité Julien Duboué
Le 14 septembre dernier, Le Cordon Bleu Paris a eu l’honneur de recevoir le Chef cuisinier et restaurateur Julien Duboué pour une démonstration. L’occasion de ...
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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Depuis 10 ans, le programme Métiers du Vin et Management a pour ambition de transformer une passion pour l’univers vinicole en profession, et forme aux métiers ...
Le Cordon Bleu Paris propose le parcours Immersion Professionnelle permettant à ses étudiants d’être préparés au mieux à la réalité du monde professionnel. En ...
À l’âge de 30 ans, Nuno a décidé de suivre sa passion pour la pâtisserie. Portugais de naissance, il met de côté sa carrière de médecin et s’envole pour Paris ...
Quand il y a des cerises fraîches, on sait que l’été bat son plein. Cette recette les met en valeur en les pochant délicatement dans du Merlot et en les ...
Découvrez la vidéo du projet pédagogique Europain Lab 2020, un concept de boulangerie inspirant créé par les étudiants Le Cordon Bleu et les chefs de ...
L'été appelle à des produits frais et cette recette de saison est tout aussi simple à réaliser que délicieuse.
Le Cordon Bleu Paris est heureux de vous annoncer la réouverture de son institut le lundi 6 juillet. Toutes les équipes se réjouissent d’accueillir à nouveau ...
Le Cordon Bleu Paris et la marque de couteaux ZWILLING organisent un jeu concours
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