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Inicia
Certificado de Panadería

El pasado 16 de julio inició en Le Cordon Bleu Anáhuac el Certificado de Panadería.


Será un mes que de manera intensiva nuestros alumnos aprenderán las técnicas, bases y fundamentos para elaborar distintos tipos de pan con el Chef Richard Lecoq.

Les deseamos exito a nuestros alumnos de ser parte hoy y siempre de Le Cordon Bleu Anáhuac.

News & Events

MASTERCLASS CHEF ISAAC HERNANDEZ
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MASTERCLASS CHEF ISAAC HERNANDEZ

Originario de Oaxaca de Juárez, el chef Isaac Rogelio Hernández Herrera es especialista en panadería artesanal y fundador de Corasán – Taller de Pan Artesanal. ...

MASTERCLASS CHEF RUTH HANAN
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MASTERCLASS CHEF RUTH HANAN

Ruth Hanan es chef pastelera francesa, originaria de París y egresada de Le Cordon Bleu México. Fundadora de Le Sacré Coeur, su pastelería con sucursales en ...

MASTERCLASS CHEF YUSUKE KOGURE
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El ronqueo es el tradicional despiece artesanal del atún, donde se aprovechan todas sus partes. Su nombre proviene del sonido que hace el cuchillo al rozar la ...

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