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藍帶國際學院與北京聯合大學旅游學院

正式簽署合作協議

藍帶北京

2018年6月26日於北京,全球領先廚藝餐旅培訓機構-藍帶國際學院和北京聯合大學旅游學院共同簽署了合作協議,成立了藍帶國際學院北京校區,在合作諒解備忘錄中指出,此項合作將促進中國高校廚藝餐旅教育,帶動中國餐旅行業的整體發展。

這次和北京的合作,為有志於在美食餐旅行業發展的年輕優秀中國和及國際學生提供多項專業的廚藝餐旅課程培訓,幫助他們開啟美食餐旅領域的職業篇章。藍帶國際學院北京校區與北京聯合大學這項具有裡程碑式的簽約,將帶來烹飪,甜點、廚藝管理、酒美食管理、烘焙、餐廳管理課程,除此之外還有短期美食體驗課程和一些專項課程模塊,旨在緊跟市場的需求。










合作諒解備忘錄的目的在於增進藍帶國際學院和北京聯合大學在包括酒店餐旅管理、美食管理、葡萄酒管理、食品營養學及其他專項研究課程的互惠合作。

“藍帶國際學院上海校區自建校以來已取得了卓越的成就,每年大約培養500名畢業生。而本次,藍帶國際學院和北京聯合大學的合作,將會再一次帶來全球一流的廚藝培訓,為此,我的內心激動無比。”藍帶國際學院總裁安德烈·君度先生說道,同時,他非常高興北京聯合大學能將藍帶國際學院引入北京。














“北京聯合大學希望通過藍帶國際學院強大的國際網絡和專業教育,使得畢業生們不僅在中國乃至全球都有所發展,“ 北京聯合大學校長李學偉指出。他同時祝賀並表示, 北京聯合大學將會全力支持藍帶國際學院北京校區建立和發展的各個環節。

這項教育合作也突出了藍帶國際學院致力於創新和美食款待和管理方面的最佳實踐,所推出的課程也將結合國內和國際資源來開展培訓和教研,並設計出一個中西融合的廚藝培訓系統,使得畢業生們能在國際餐旅職業領域中獲得更多競爭優勢。





新簽署的這項協議,同時也代表著北京聯合大學旅游學院的前瞻性思路。位於中國首都的北京聯合大學旅游學院,是1978年在教育部管轄的高等教育機構,為中國旅游管理領域培養了諸多頂尖人才,因其卓越的酒店教育而備受尊崇,學院提供了一系列的本科和研究生教育課程,以及業余和短期課程的繼續教育課程。除此以外,學院的專業學術期刊《旅游日報》,在中國旅游領域具有最高權威性。

追求卓越廚藝烹飪藝術是藍帶國際學院一貫的標志使命,致力於世界領先的教授經典法式料理、西點和烘焙的學院。1895年始於巴黎,藍帶國際學院,享有最高水准的廚藝培訓機構的美譽。每年有來自100多個國家的20,000多名學生在藍帶國際學院接受培訓,如今學院遍布20個國家,擁有超過35所學校,分別位於:巴黎、倫敦、馬德裡、伊斯坦布爾、貝魯特、東京、神戶、渥太華、首爾、吉隆坡、惠靈頓、悉尼、阿德萊德、墨爾本、布裡斯班、曼谷、墨西哥城、利馬、上海、裡約熱內盧、土耳其、高雄、印度、菲律賓、智利、福塔雷薩、貝洛奧裡藏特和聖保羅等地。此外,藍帶國際學院還被中國政府指定為第45屆世界技能大賽“糖藝/西點”及“烹飪”項目的選手培訓基地,同時也將繼續全力協助2021年第46屆中國上海世界技能大賽順利舉辦。

始終將目光聚焦於未來,安德烈·君度先生對本次和北京學校的合作表示欣喜,該合作也擴大了藍帶國際學院的全球教育網絡,他為學院即將在北京校區開設課程引以為傲,同時這也將是藍帶國際學院悠久歷史中一個重要裡程碑。

如需垂詢更多信息
敬請聯系:Sara Shang女士
藍帶大中華區總經理
[email protected]

www.cordonbleu.edu

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