即使对于美食没有兴趣的人，通过阅读食谱也是人生的一大乐事。纵使我们没有打算制作我们想象的食谱，但是我们可以想象成品的结果。还有一些美味的食谱可在蓝带大量收藏的食谱书中找到，包含蓝带主厨精心烹制的独家配方。但考虑到我们主厨的专业知识，我们有理由相信在你知道前，已经在你的储藏室清点食材并准备接受挑战。
一个步骤一个步骤的准备和烹饪技术让事情更为简单。每个配方都是经过多次的准备及练习，所以大家才能上手并一展身手。 试想一下: 酿胡瓜花，苦甜酱鸭胸肉，梅洛樱桃和杏仁奶油塔。 且并不是每一天我们都会发现一些烹饪技巧及葡萄酒的搭配，包含在一些食谱里面。
蓝带的食谱是邀请您开始在自己厨房烹饪。深深地满足自己，家人和你的客人，不分场合。请享用!
向心爱的人表达诚意的最好方式便是为他（她）精心准备亲手制作的美食，让他（她）从你的美食中感受到你的用心及爱意，这就是为什么在情人节当天一顿浪漫的晚餐是如此重要的原因啦！
当新鲜樱桃盛产时，我们知道夏日正全面展开。小心翼翼的将樱桃于梅洛红酒中炖煮，完成后排列在杏仁奶油塔上展现出精美的水果樱桃。
这道来自普罗旺斯的美味佳肴演变自经典蔬菜杂烩料理，作为晚宴之一定能给客人留下深刻印象。这道由蓝带大厨创作的料理，既可以作为独立的食谱，也可以作为大型宴会的配菜。
舒芙蕾制作起来很简单，但是大的舒芙蕾在制作过程中就较难难判断是否已熟。所以单人份的小模具在这里就会非常实用。蓝带大厨为您打造了这道法国经典食谱，让你在家就能轻松制作。
来自蓝带大厨的食谱：只需六种食材就能在家轻松搞定的美味佳肴。
母亲节来临的时候，还有什么能比亲手制作美味的食谱更好的礼物来表达感恩之情呢？
此椰子马卡龙配方取自蓝带及Larousse出版的“L'ÉcoledelaPâtisserie”一书。书中另有其他美味配方。
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