Le Cordon Bleu 标志

随着世界上最大的厨艺和酒店管理学校的网络,蓝带很自然地代表了美食和教育活动。不论你在任何地方,你都会找到我们。例如,在悉尼的职业招聘活动,在孟买的教育论坛,在巴黎,伦敦或东京的博览会。只要是最好的,在世界各地你都可以找到我们。我们认为年轻人有机会与我们面对面的对谈,及上网搜寻数据,了解课程与项目是很重要的。

当你拜访我们时,我们将会告诉你,透过我们校区学习后所有开启通往相关的工作机会。但同样重要的是,我们可以了解你和你的希望及梦想。更多往往不是我们发现蓝带国际学院是年轻人寻找一个国际职业生涯中的任何与酒店相关的领域的完美匹配。这不是我们自己说的: 我们成千位的校友在世界各地将为自己发言。

来和我们对谈,感受一下,一睹你的未来。

筛选

零距离 ·上海校区职业活动日

零距离 ·上海校区职业活动日

3月27日下午,蓝带2018首场校园职业活动日在蓝带上海校区一楼Demo教室举行。不少企业向优秀的蓝带学员投出了橄榄枝,学员们也积极向企业展示个人优势,寻找心仪的职位。

精彩创业沙龙,带你走进蓝带社交圈

精彩创业沙龙,带你走进蓝带社交圈

3月17日下午,蓝带上海首次校友创业沙龙成功举办。当天,seul & SEUL法餐厅的创始人Bill Hu,Symmetry Design的室内设计师 Jessie Chen, InterContinental Hotels & Resorts的培训经理Zach ...

恭喜!蓝带上海第十届蓝学员顺利毕业!

恭喜!蓝带上海第十届蓝学员顺利毕业!

3月29日上午,第十届蓝带料理、甜点班学员毕业典礼在上海香格里拉大酒店隆重举行,蓝带国际学院上海校区校长李小华先生、副校长施雯女士、蓝带大中华区总经理商凌燕女士、诺莱仕游艇会(NYC)行政总厨帅晓剑、蓝带技术总监Philippe Clergue、甜点技术总监Olivier ...

中西合璧!蓝带的海派年味!

中西合璧!蓝带的海派年味!

2月25日晚21:15-22:00,东方卫视《大爱东方》栏目播放了新年美食专题片——“海派年味”。该专题片主要跟录了两位蓝带校友研发新年菜单的全过程,不仅如此,观众还能看到许多既有中式料理风味,但又不同于传统中式菜肴的海派美食。新的一年吃什么?海派年味现在就给你好“看!”

美食因爱而生,胡骁晔和他的甜品之路

美食因爱而生,胡骁晔和他的甜品之路

曾经有一位学员,因在考试中看错要求而差点放弃考试,监考的chef教导他:对于自己做的每一件事都要坚持到底,无论遇到什么状况都不能轻易退缩。就是这样一种蓝带精神后来一直激励着这位学员, 这位学员就是胡骁晔。

WSI 世界技能组织代表团参观蓝带上海校区

WSI 世界技能组织代表团参观蓝带上海校区

1月30日下午,世界技能组织代表团秘书处2人及冠军基金成员11人一行,来到蓝带上海校区参观校园环境,包括蓝带教学楼、演示教室、甜点及料理操作教室。期间,上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生、Chef Philippe Clergue和 Chef Olivier ...

蓝带厨艺秀——快闪厨房

蓝带厨艺秀——快闪厨房

10月21日——10月22日,蓝带国际学院于浦东正大广场1楼开设“快闪”厨房,蓝带大厨现场大秀精湛料理厨艺,并推出花样法式面包蛋糕,刚出炉的小甜点们散发着诱人的香味,围观群众迫不及待地上前品尝,并给予了很高的评价。

2017蓝带大中华区奖学金决赛获奖名单

2017蓝带大中华区奖学金决赛获奖名单

2017年11月11日上午八点,2017年蓝带大中华区奖学金大赛决赛于蓝带国际学院上海校区火热开启,入围本次大赛决赛的十五位选手将同台竞技,争夺巴黎、伦敦、上海、高雄四个蓝带学区的全额奖学金名额。

《皇家婚礼》带你探索“巨无霸”蛋糕背后的秘密

《皇家婚礼》带你探索“巨无霸”蛋糕背后的秘密

高9英尺,重500磅,这个以“庞大”闻名于世的蛋糕到底是如何制作而成的?蓝带复原团队究竟进行了多少次的试验才使其成功站立?正式制作前复原团队又对食谱做了哪些调查与改进?蓝带甜点主厨朱丽亚·沃尔什(Julie Walsh)向观众们讲述了蛋糕制作过程中的一些趣事。

1% - 2%新闻/活动(共3%)
TOP
Hi! How can I assist you?
Chat Avatar