Le Cordon Bleu 标志

随着世界上最大的厨艺和酒店管理学校的网络,蓝带很自然地代表了美食和教育活动。不论你在任何地方,你都会找到我们。例如,在悉尼的职业招聘活动,在孟买的教育论坛,在巴黎,伦敦或东京的博览会。只要是最好的,在世界各地你都可以找到我们。我们认为年轻人有机会与我们面对面的对谈,及上网搜寻数据,了解课程与项目是很重要的。

当你拜访我们时,我们将会告诉你,透过我们校区学习后所有开启通往相关的工作机会。但同样重要的是,我们可以了解你和你的希望及梦想。更多往往不是我们发现蓝带国际学院是年轻人寻找一个国际职业生涯中的任何与酒店相关的领域的完美匹配。这不是我们自己说的: 我们成千位的校友在世界各地将为自己发言。

来和我们对谈,感受一下,一睹你的未来。

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蓝带新年嘉年华席卷申城

蓝带新年嘉年华席卷申城

2月23日,蓝带新年嘉年华在蓝带上海举办!丰富的美食与美食体验、品牌产品、零距离感受蓝带专业实力等都让这场美食界的新年盛会在开始前就颇受期待。

蓝带·讲座 | Chef Kim Melvin的厨艺之道

蓝带·讲座 | Chef Kim Melvin的厨艺之道

“跟你在节目里看到的一样。戈登·拉姆齐非常毒舌严厉,但他真的特别厉害。英国名厨Jason Atherton也是如此。”Chef Kim Melvin回忆自己同这些餐饮大咖们一起工作的经历时说道,“这些大咖们的能力和抗压力也是非同一般的,一天工作18个小时几乎是他们的日常。”

毕业典礼丨心怀厨艺,再度起航!

毕业典礼丨心怀厨艺,再度起航!

12月21日上午,第十三届蓝带料理、甜点班学员以及第二届面包烘焙班学员毕业典礼在上海香格里拉酒店隆重举行,上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生、副校长施雯女士、蓝带大中华区总经理商凌燕女士、特邀嘉宾“上海本帮菜”国家级非遗传承人任德峰先生、蓝带上海校区厨艺总监Chef Phillipe ...

新开始!2019年一月新生报到

新开始!2019年一月新生报到

蓝带国际学院上海校区- 2019级-第十六期学员将共同在蓝带顶级教师团队的指导下进行为期六至九个月的专业理论和技能学习,朝着成为厨艺大师的目标前进。

十一月份学生经营快闪餐厅

十一月份学生经营快闪餐厅

这个月初,本校高级班学生在快闪餐厅展示了他们短短六个月的所学所成,精心制作了五道丰富的菜式,当中包括鹅肝、封煎鲔鱼及羊料理,成功取悦一众晚宴宾客。

三越百货一週快闪餐厅

三越百货一週快闪餐厅

上个月,蓝带国际学院东京校於一年一度日本桥三越百货法国美食节举办了为期一週,以松露为主题的快闪餐厅,为松露季节拉开序幕。

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