技術の習得を目的とする講座です。
シェフの指導の下、技術のブラッシュ・アップを目指しましょう。

内容：砂糖は加熱することにより、その姿を様々な色、形に変化させます。製菓技術者として必修課題であるアメ細工の基本を学び、装飾技術の可能性を広げます。
レベル２：本校在校生及び調理・製菓・製パン学校の生徒対象
※一部、お持ち帰り可
※この講座は中国語通訳が入る場合がございます。
【日時】　日本語/中国語12/9（金） 17：30～20：30

《 注意事項 》
＊キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
＊お申し込みが一定人数に達しない場合は講座を中止する場合がございます。
【当日のご案内】　受講前に必ずご確認ください。
　・　講座開始１０分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎますとご受講頂けません。
　・　学校または職場指定のユニフォーム、靴でご受講ください。
　　お持ちでない場合は、実習を考慮した服装（長袖・長ズボン）、履物（フルカバー）でご受講ください。
長袖、長ズボンでない場合、有料レンタルとなります。
　　　スカート、丈の短いズボン、ブーツ、ハイヒール、サンダルなどの実習授業にそぐわない服装や履物では、ご受講頂けません。
　　　※受講の際、マニキュアはお控えください。マニキュアをされている方は手袋を着用していただきます。
　・　持ち物：　ユニフォーム、筆記用具、カメラ（動画・録音不可）

※満席の場合、日程を増設する場合があります。ご案内を希望される方は、フリーダイヤル０１２０－１３８-２２１へご連絡ください。