Novo livro do Le Cordon Bleu aborda a gastronomia brasileira com olhar contemporâneo
Com pesquisa e curadoria dos chefs do instituto no Brasil, publicação contempla contemplando a diversidade da mesa nacional, da tradição à fusão, com as mais ...
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Notícias e Eventos
Uma jornada culinária
Misturando os grandes clássicos da gastronomia francesa e cozinha internacional, esta coleção de 70 receitas oferece um vislumbre do savoir-faire dos ex-alunos do Le Cordon Bleu e suas carreiras exemplares.
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Le Cordon Bleu inaugura o Culinary Village
Ofner e Le Cordon Bleu se unem em parceria inédita
1ª Expo Le Cordon Bleu agita a cidade do Rio
Le Cordon Bleu e Ânima Educação celebram 5 anos de parceria com novidades em cursos de graduação
Nem todos os heróis usam capas. Alguns também usam aventais. Em outubro, o Le Cordon Bleu está levantando um copo para chefs de todo o mundo no Dia ...
Com a intenção de mostrarmos a união entre as escolas de SP e RJ, lançamos a Gazeta Le Cordon Bleu Brasil
Le Cordon Bleu, a principal rede global de institutos de artes culinárias e gestão de hospitalidade, foi escolhido pelo Centre des Monuments Nationaux (Centro ...
Stollen é um pão de festas alemão feito com um pão parecido com brioche, misturado com frutas embebidas em álcool e recheado com Marzipan. Depois de assado, o ...
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