Prêt pour une reconversion dans la boulangerie-pâtisserie ?

Vous envisagez une reconversion en boulangerie et pâtisserie ? L'emploi dans ce secteur prometteur ne cesse de croître, et avec les bonnes informations, vous pourrez bientôt vous lancer dans un nouveau projet gratifiant. Explorez avec nous les différentes voies de reconversion et choisissez la formation qui correspond le mieux à vos attentes et à votre projet professionnel.
 

Pourquoi se reconvertir dans la boulangerie-pâtisserie ?

Se lancer dans une reconversion boulangerie-pâtisserie peut ouvrir des portes insoupçonnées. Les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie offrent une variété d'opportunités pour ceux qui souhaitent changer de carrière. Il s’agit d’un secteur dans lequel vos compétences acquises tout au long de votre carrière peuvent être mises à profit dans ce nouveau projet. Les formations professionnelles en boulangerie et pâtisserie peuvent compléter vos connaissances initiales et vous préparer au monde du travail.

Devenir boulanger ou pâtissier nécessite rigueur, créativité et passion pour ce métier exigeant mais gratifiant. Avec détermination et investissement, votre reconversion dans ce domaine peut être couronnée de succès, que ce soit en trouvant un emploi ou en lançant votre propre entreprise.

 

Quelle formation pour se reconvertir dans la boulangerie-pâtisserie ?

Avant de sélectionner la formation que vous suivrez pour entamer votre reconversion professionnelle, vous devez vous assurer que l'aspect pratique et théorique du cursus correspond à vos attentes et à vos ambitions professionnelles. L’institut Le Cordon Bleu propose différentes formations qui vous ouvriront les portes de ce secteur que vous visez.

Diplôme de Boulangerie et Pâtisserie

Le Cordon Bleu Paris propose un programme complet de formation en boulangerie et pâtisserie, accessible aux passionnés comme aux futurs entrepreneurs. Ce programme, dispensé sur 9 à 12 mois selon la formule choisie, vise à transmettre aux étudiants les compétences et l'expérience nécessaires pour exceller dans ce domaine.

En tant qu’étudiant du diplôme de Boulangerie et Pâtisserie, vous abordez les techniques de base de fermentation, de pétrissage, de façonnage et de cuisson des pains, tartes, gâteaux, et autres viennoiseries. Les compétences indispensables comme l’hygiène, la bonne gestion du temps et la gestion d’entreprise sont également au centre de la formation.

Encadrement professionnel et matériel de pointe sont au rendez-vous. Vous n’avez plus qu’à soumettre votre candidature ! Coût de la formation : 42 500,00 €. Prévoir 1 500 € en supplément pour l’achat du kit étudiant (uniquement pour les nouveaux étudiants).

Spécialisez-vous dans un domaine en choisissant une de nos deux formations distinctes en boulangerie et en pâtisserie.