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Pour célébrer Noël, les Chefs Le Cordon Bleu vous proposent cette recette de bûche au citron.
10 personnes
Temps de préparation : 1h40
Temps de cuisson : 1 h 45
Temps de réfrigération : 2h
1 moule à bûche de 35 x 7
Recette extraite et légèrement adaptée du livre L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® et les éditions Larousse.
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