东京校 面包展示会
(Pain Buffet)

蓝带国际学院巴黎校区推出纪录片《料理女神》。本片由Vérane Frédiani执导，为了拍摄此片，他曾赶赴世界上四个不同的地方与高端美食、餐厅以及美酒与美食行业的先锋女主厨会面。

6月5日—6月9日，2017中国国际技能大赛和技能与发展国际研讨会（简称“一赛一会”）于上海世博展览馆成功举办。蓝带国际学院上海校区应邀参展，现场展示蓝带国际学院在厨艺培训与教育方面超过120 ...

「面包展示会」是为了让烘焙正规高级班的学生能展示自身技术和学习成果而举办的活动。各班自行决定主题，制作并展示装饰面包和一口大小的面包成品，让莅临现场的嘉宾能参观与品尝。今年3月底，举行了2017年冬学期的面包展示会，现在与大家分享当时的盛况。

荻本智久先生在从事国内外餐饮店开发与营运的Globridge股份公司里，担任业态规划及商品研发工作。2005年在东京校取得料理文凭后，以20几岁的年轻之姿在业界活跃着，边重视厨师心意，边为了创设经营有成的店家而四处奔走。

2017年5月13日，上海 – 万众瞩目的蓝带国际学院上海校区二期工程暨上海蓝带厨艺餐旅卓越中心今日举行新楼揭牌仪式，同时宣布蓝带国际学院三大明星课程正式登陆上海，接受预注册。蓝带国际学院总裁André J. ...

全台首家「藍帶咖啡廳 Le Cordon Bleu Cafe」，5月15日起在高餐藍帶中心試營運，比照藍帶於巴黎、 倫敦及日本校區設置的咖啡廳，以輕食為主，讓台灣民眾也能一飽口福，品嚐藍帶主廚的拿手餐點。