La revista Tapas celebró el pasado 29 de mayo una cena de gala para festejar la primera edición del evento Chef of the year, con el apoyo de Le Cordon Bleu Madrid y otros colaboradores. Paco Morales, chef del restaurante Noor, fue el galardonado, que recibió su premio de manos de Andoni Luis Aduriz, de Mugaritz. Ya podéis ver un breve resumen en imágenes del evento. ¡Enhorabuena a Tapas y a Paco Morales!
El pasado 21 de noviembre se celebró en Sevilla la gala de entrega de Estrellas Michelin 2020. Aunque muchos chefs y expertos del sector de la gastronomía cada ...
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