르 꼬르동 블루 동문 인터뷰 - 망원동 베이커리 '더 바이글' 홍소이
학사학위 과정을 통해 외식 창업에 필요한 전반적인 비즈니스를 배우고 현재 망원동에서 베이커리 '더 바이글'을 운영하고 있는 동문님의 스토리를 만나 보세요.

르 꼬르동 블루는 동문 행사의 후원사로 참여하였고, 르 꼬르동 블루 오타와캠퍼스 Nicolas Jordan 셰프, Hervé Chabert 셰프가 참석자들을 위한 식전 요리(hors d’oeuvres)를 만들고 응대하며 요리 애니메이션으로 행사장을 채웠습니다. Copyright © 2026 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.