UFV와 파트너십을 맺고 있는, 세계적인 컬리너리 아트 및 호스피탈리티 매니지먼트 교육기관 르 꼬르동 블루 마드리드 캠퍼스가 European Association of Economy and Competitiveness으로부터 “European Gold Medal for merit at ...

파리캠퍼스 그랑 디플로마 졸업 후, 탄탄한 해외경험과 젊은 감각으로 쿠쿠치나 레스토랑을 이끌어 가고 있는 구기범 오너셰프와의 만남!

- 셰프이자 경영자, 두 가지 역할을 해내야 하는 오너 셰프가 성공적인 창업을 체계적으로 준비할 수 있도록 도와주는 커리큘럼 - 르 꼬르동 블루 마스터 셰프들과 국내 외식업계 최고 전문가들의 집중적인 창업 컨설팅과 멘토링