쌀쌀한 바람이 불어오는 계절, 따뜻한 한 잔으로 채우는 포근한 여유. 진한 홍차와 우유가 어우러진 로열 밀크티부터 은은한 베르가못 향이 매력적인 런던 포그, 다채로운 향신료가 깊은 풍미를 더하는 마살라 차이까지. 서로 다른 향과 풍미, 부드러운 질감이 어우러지는 세 가지 밀크티. ...

르 꼬르동 블루–숙명 아카데미는 2026년 10월 20일(화), 숙명여자대학교 사회교육관 7층에서 홍승스님과 세바스티앙 드 마사르(Sébastien de Massard) 총주방장의 공동 시연으로 사찰음식 특강을 진행했습니다.

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 2026년 10월 20일(화), 엘르앤비르 프로페셔널과 함께 「2026 엘르앤비르 프로페셔널 영셰프 경연대회」를 개최했습니다. 이번 대회는 르 꼬르동 블루 재학생과 졸업생들이 프렌치 페이스트리의 기본기를 바탕으로 기술과 창의성을 발휘하고, 전문 ...

9월 23일 수요일에 열린 2026학년도 3학기 수료식! 생생했던 그날의 현장 사진을 지금 바로 만나보세요.

가을의 달콤한 디저트와 함께 즐기는 와인 한 잔. 캐러멜라이즈한 사과의 깊은 풍미부터 잘 익은 무화과와 가벼운 머랭, 고소한 밤 크림까지. 가을을 닮은 세 가지 디저트와 어울리는 와인을 소개합니다.

정통 프랑스 미식 교육기관 르 꼬르동 블루! 그 탁월함을 한국에서 24년간 이어온 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 2027년 1학기 모집을 시작합니다.