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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Voici une recette originale imaginée par les Chefs Le Cordon Bleu pour célébrer la Journée Internationale des Chefs : Café en fusion
Afin d’en savoir plus sur le métier de biérologue nous sommes allés à la rencontre d’Hervé Marziou, biérologue depuis 16 ans et lui avons posé quelques ...
Invitation Conférence : La cuisine des pays nordiques avec Magnus Nilsson, l’un des chefs les plus influents du monde à l'institut Le Cordon Bleu Paris.
Le 21 septembre 2016, Le Cordon Bleu a eu l’honneur de parrainer le lancement de France Alumni USA, une association international pour anciens étudiants ...
L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® est un ouvrage de référence qui propose 100 RECETTES TOUTES TESTÉES, ILLUSTRÉES ET INRATABLES. Chaque ...
Ces ris de veau moelleux et crémeux sont enrobés d’une panure au curry et sont servis avec une ligne de purée de pois cassés, des marrons rôtis et des cèpes ...
Le 30 septembre 2016 aura lieu la finale internationale du concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs à Manchester au Royaume-Uni.
La cérémonie de remise des diplômes de Restaurant Management de l’école Le Cordon Bleu Paris (16 septembre 2016) accueillait Olivier Boucachard, Food and ...
Vendredi 02 septembre 2016 avait lieu la remise des diplômes pour les étudiants en arts culinaires. Découvrez les images de la cérémonie ainsi que les parrains
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