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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Le Cordon Bleu, en partenariat avec l’Université de Fortaleza et le groupe Anima Educação, lance des programmes d’études supérieures en gastronomie, hôtellerie, ...
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a célébré l’inauguration de son nouveau campus à Paris le lundi ...
Du 24 au 28 Octobre 2016, le chef pâtissier Jean Barcha, gagnant du concours Horeca Beirut 2016 a accompagné les Chefs Le Cordon Bleu dans leur quotidien. A ...
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a le plaisir d’annoncer le programme annuel d’un cycle de ...
Ce plat surprenant propose une combinaison de saveurs diverses entre la douceur de la noix de Saint-Jacques, l’acidité du fruit de la Passion, accompagnées ...
Simon Barton a remporté le premier prix – un séjour de 3 semaines à Paris, comprenant 2 semaines de formation sous la tutelle de Thierry Marx et de son équipe à ...
C’est à la fin des années 90 que Christophe Lavelle commence à s’intéresser à la cuisine moléculaire, aussi qualifiée de cuisine techno-émotionnelle ou de ...
Du 26 au 30 septembre dernier avait lieu la première rentrée des Bachelor. 32 étudiants de 22 nationalités différentes ont intégrés l’institut Le Cordon Bleu ...
A l’occasion de l'inauguration de l'Exposition "Mexico 1900 - 1950" au Grand Palais, Le Cordon Bleu Paris a accueilli deux chefs et un viticulteur mexicains : ...
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