Un clásico delicioso y refrescante
- Fecha: sábado, 07 de marzo 2026
Horario: 9:00 am – 12:00 pm
Costo: $5,500 MXN
Lugar: Le Cordon Bleu, Universidad Anáhuac Norte
¿Qué aprenderás en el curso?
En este curso aprenderás a preparar dos tartas clásicas: limón con merengue y chocolate. Verás desde la elaboración y horneado correcto de la masa base, hasta la preparación de una crema de limón equilibrada y un relleno de chocolate suave e intenso. También trabajarás el montaje de un merengue firme y brillante, técnicas de armado, decoración y consejos prácticos para lograr acabados profesionales. Un curso completo para dominar preparaciones fundamentales de la repostería y obtener resultados impecables.
También te enseñaremos técnicas esenciales, como el manejo de la masa para evitar que se rompa, cómo lograr la consistencia perfecta de la crema de limón, y cómo montar un merengue firme y brillante. Este curso es ideal para quienes quieren dominar la repostería y sorprender a sus seres queridos con un postre espectacular.
¿Qué incluye el curso?
- Todos los ingredientes necesarios para preparar las recetas.
- Coffee break de bienvenida para empezar el día con energía.
- Kit exclusivo (mandil, gorro y receta detallada).
- Trabajo individual para una experiencia personalizada.
- ¡Llévate a casa todo lo que cocines!
NOTA: Este curso no aplica ningún tipo de descuento para alumnos activos o egresados.
¡No dejes pasar la oportunidad de aprender a hacer una tartaleta de limón y chocolate!
Política de Devolución (cordonbleu.edu)