Un clásico delicioso y refrescante
- Fecha: sábado, 07 de marzo 2026
Horario: 9:00 am – 12:00 pm
Costo: $5,500 MXN
Lugar: Le Cordon Bleu, Universidad Anáhuac Norte
¿Qué aprenderás en el curso?
Sumérgete en la preparación de una de las tartas más deliciosas y refrescantes de la repostería francesa: tartaleta de limón chibouste y chocolate. En este curso, te enseñaremos a hacer una base de masa quebrada perfecta, cómo preparar una crema de limón suave y equilibrada, y cómo lograr el merengue ideal para dar el toque final a este postre tan clásico así como la intensidad del chocolate.
Aprenderás técnicas esenciales, como el manejo de la masa para evitar que se rompa, cómo lograr la consistencia perfecta de la crema de limón, y cómo montar un merengue firme y brillante. Este curso es ideal para quienes quieren dominar la repostería y sorprender a sus seres queridos con un postre espectacular.
¿Qué incluye el curso?
- Todos los ingredientes necesarios para preparar las recetas.
- Coffee break de bienvenida para empezar el día con energía.
- Kit exclusivo (mandil, gorro y receta detallada).
- Trabajo individual para una experiencia personalizada.
- ¡Llévate a casa todo lo que cocines!
NOTA: Este curso no aplica ningún tipo de descuento para alumnos activos o egresados.
¡No dejes pasar la oportunidad de aprender a hacer una tartaleta de limón chibouste y chocolate!
Política de Devolución (cordonbleu.edu)