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¡Únete a nuestro curso de Paella y aprende a preparar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía española!
- Fecha: sábado, 23 de mayo 2026
Hora: 9:00 am - 1:00 pm
Lugar: Le Cordon Bleu México, Universidad Anáhuac Campus Norte
Costo: $5,500 MXN
¿Qué aprenderás?
Descubre el arte de preparar una auténtica paella española, uno de los platillos más emblemáticos y celebrados del mundo. En este curso aprenderás desde la selección correcta del arroz y el sofrito base, hasta el manejo perfecto del caldo, los tiempos de cocción y el punto exacto del socarrat (esa capa dorada y crujiente que marca la diferencia).
Dominarás técnicas profesionales para lograr una paella equilibrada en sabor, textura y presentación, entendiendo la importancia de cada ingrediente y su función en el resultado final.
Una experiencia culinaria ideal para quienes desean sorprender, emprender o simplemente elevar su nivel en la cocina con un platillo que transmite tradición, elegancia y carácter.
Incluye:
- Todos los ingredientes necesarios
- Coffee break de bienvenida
- Kit exclusivo (mandil, gorro, receta)
- Trabajo individual, ¡te llevas todo lo que prepares!
Nota: No aplican descuentos para alumnos o egresados.