Turn Your Passion into a Career l The Art of Bakery

หากคุณอยากจะเป็น:

เจ้าของร้านเบเกอรี่
หัวหน้าเชฟเบเกอรี่
เชฟเบเกอรี่
ผู้ช่วยเชฟเบเกอรี่

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ขอนำเสนอ:

หลักสูตรประกาศนียบัตรการทำขนมปัง (The Art of Bakery) (ระยะเวลาเรียนรวม 240 ชั่วโมง หรือ 10 สัปดาห์)
ผู้เรียนจะได้ฝึกทักษะการทำขนมปังแบบเข้มข้นซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบและใฝ่ฝันจะเป็นมืออาชีพทางด้านการทำขนมปัง นอกจากนั้น ผู้เรียนยังจะได้ศึกษาประวัติความเป็นมาของการทำขนมปัง ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่ใช้ทำขนมปัง เทคนิคการทำขนมปังประเภทต่างๆ และความรู้เบื้องต้นด้านการบริหารจัดการ ที่สามารถนำไปปรับใช้ในการดำเนินธุรกิจได้

ดูรายละเอียดหลักสูตร

ทำไมต้องเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรศิลปะการทำขนมปัง ที่เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต?

เรียนรู้เทคนิคการทำขนมปังแบบครบวงจร สูตรเฉพาะของเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เน้นใช้วัตถุดิบระดับ world class สไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ขนมปังอิตาเลียน เยอรมัน อเมริกัน และขนมปังฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมในแถบทวีปยุโรป อาทิ พัฟฟ์ ครัวซองต์ เดนิช เพรสเซล สโกน ฯลฯ รวมไปถึงขนมปังที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย อาทิ ขนมปังรสหวาน และขนมปังไส้ต่าง ๆ
สอนโดยเชฟมืออาชีพ ประสบการณ์มากกว่า 10 ปี ที่พร้อมให้คำแนะนำและดูแลอย่างใกล้ชิดตลอดหลักสูตร
ฝึกทักษะการทำขนมปังแบบเข้มข้นในระยะเวลา 10 สัปดาห์ กว่า 240 ชั่วโมง รวมทั้งสิ้นกว่า 70 เมนู
ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อน กลุ่มเรียนขนาดเล็ก ไม่เกิน 16 ท่าน
ได้รับประกาศนียบัตรศิลปะการทำขนมปัง (Diplôme de Boulangerie) ที่รับรองโดยสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ และกระทรวงศึกษาธิการ

ขอรับคำปรึกษาด้านการเรียนจากเจ้าหน้าที่โดยไม่มีค่าใช้จ่าย

ขอรับคำปรึกษาด้านการเรียนฟรี