蓝带国际学院巴西校区将于2017年开幕
蓝带国际与Fortaleza大学和Anima教育集团合作在美食,款待业,葡萄酒和管理领域开设全新的本科和研究生课程。
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「日本料理•饮食文化普及的人才培育支援企划(Japanese Cuisine Bursary Program)」 是日本农林水产省委托日本料理•饮食文化普及的人才培育支援协议会的补助事业,为了将日本料理的正确技法及其魅力推广至海外而针对外国籍料理人进行研修活动。透过八个月的时间,除了调理技术外,也将接受日语的语学进修和在日本料理店•寿司店实习的机会。共14名研修生从世界上11个国家来日,并于6月30日举办了研修开学典礼。
由蓝带国际学院日本校协助此企划。因其国际化网络及专业取向的高端料理技术、教育实绩备受好评,而得与此次企划接轨。 自8月1日开始的一个月内,研修生们将于东京校区学习日本料理的调理技术及基本的日本食材。
蓝带国际与Fortaleza大学和Anima教育集团合作在美食,款待业,葡萄酒和管理领域开设全新的本科和研究生课程。
2016年10月11日 - 蓝带国际,世界领先的烹饪艺术和酒店管理学院,在周一,10月10日庆祝她新校区的落成典礼,600多位嘉宾出席此活动。
Nicolas主廚示範他精準的藝術技巧並呈現出一道雅緻的巧克力甜點《Délice D’Haïti Acidulé》,上面覆蓋著一片精美的睡蓮(La Nymphea)。 甜點和饀料的示範表演包括使用一些Cacao ...
国际知名的厨艺与款待业学府蓝带国际学院,预计于10月29日在上海及台湾,分别举办"蓝带学院圆梦计划"奖学金大赛大中华区的晋级赛。
蓝带悉尼 在Nel餐厅邀请40个主要产业合作伙伴举行一个感恩交流午宴。此次前来的业界伙伴有四季酒店,Qantas,IHG,希尔顿酒店,柏悦酒店,Blackstar Pastry 以及索菲特酒店等代表出席。
09/23 至 10/15 高餐藍帶開辦多種一日體驗課,包含料理與甜點,今年僅此一次,想體驗藍帶課程的你請勿錯過!
在九月和十月间,蓝带Café 顾客将有一个机会,以小额捐款到他们的账单支持慈善,反饥饿行动和爱食物赐予食物活动。
蓝带巴黎主厨推荐一款高雅清新蜜桃风味适合季节的变化的甜点。盘子上的一丝曙光。
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