2/23(수) 런던캠퍼스 특집 설명회
영어권 요리유학! 미식 트렌드를 선도하는 세련된 런던으로! 캠퍼스 랜선 투어부터 재학생 생생 스토리, LIVE Q&A까지! 매력적인 영국 요리유학의 세계로 초대합니다.
> 르 꼬르동 블루 재학생 및 동문을 비롯해 한국 및 런던 캠퍼스 입학에 관심있는 참석자들이 함께한 콜린 바넷 셰프 초청 특강
르 꼬르동 블루–숙명 아카데미는 2026년 9월 18일(금), 숙명여자대학교 사회교육관 7층에서 르 꼬르동 블루 런던 캠퍼스의 콜린 바넷(Colin Barnett) 셰프를 초청해 채식 기반 요리 특강을 진행했습니다.
이번 특강은 르 꼬르동 블루 런던 캠퍼스와 한국 캠퍼스에 대한 소개와 함께 채식 기반 요리에 대한 이해를 넓힐 수 있는 자리로 마련되었습니다. 르 꼬르동 블루 동문을 비롯해 채식 기반 요리와 한국 및 런던 캠퍼스 입학에 관심 있는 참석자들은 셰프의 시연과 설명을 통해 채식 요리에 대한 다양한 접근법을 살펴보았습니다.
■ 르 꼬르동 블루 런던 캠퍼스 속 채식 기반 요리를 만나다
> 특강 시연 품목인 '캐슈넛과 버섯 스프레드, 리크 퐁당, 레드 커런트를 담은 밤 타르트'
> 참석자들에게 시연 품목 샘플을 나눠주고 있는 콜린 바넷 셰프
영어권 요리유학! 미식 트렌드를 선도하는 세련된 런던으로! 캠퍼스 랜선 투어부터 재학생 생생 스토리, LIVE Q&A까지! 매력적인 영국 요리유학의 세계로 초대합니다.
프랑스 국립 기념비 센터는 파리의 상징적인 오텔 드 라 마린(Hôtel de la Marine)에서 컬리너리 워크샵 및 시연, 다양한 세계 요리 컨퍼런스를 개최하기 위해 세계적인 컬리너리 아트 및 호스피탈리티 매니지먼트 교육기관인 르 꼬르동 블루를 선정했습니다.
꿈꾸던 그 곳, 프랑스로! 짧게는 3개월 유학도 가능, 영어통역 수업으로 프랑스에 한걸음 더 가까워집니다. 파리캠퍼스 랜선 투어부터 입학담당자 초청 LIVE Q&A까지!
매년 1,000명이 넘는 학생들을 교육하는 르 꼬르동 블루 파리캠퍼스가 World Culinary Awards 에서 World’s Best Culinary Training Institution(세계 최고의 요리 교육기관)으로 선정되었습니다.
126년 역사의 혁신적 요리 학교이자 출판 기관인 파리 르 꼬르동 블루에서 여러분을 위해 이른 크리스마스 선물로 만든 e-매거진을 전해 드립니다.
수능점수에 맞춘 대학선택 NO! 남들과는 다르게 해외에서 글로벌 경쟁력을 쌓을 수 있는 방법을 공개합니다. 캠퍼스/과정별 비교를 통해 내 꿈을 이룰 수 있는 학업플랜을 세워 보세요.
2022년은 파리로 떠나요! 미식의 나라 프랑스에서 프렌치 요리를 배우면 좋은 이유를 공개합니다. 파리캠퍼스 입학담당자와 함께하는 LIVE Q&A도 놓치지 마세요.
Pía León 동문이 World's 50 Best Restaurants이 발표하는 World's Best Female Chef로 선정된 후, 르 꼬르동 블루는 그녀와 함께 우승 타이틀, 페루 요리, 그리고 르 꼬르동 블루에서의 시간에 대해 이야기를 나눴습니다.
10월 20일은 세계 셰프의 날입니다. 이 날을 기념하기 위해 르 꼬르동 블루 호주 캠퍼스에서 만든 특별한 레시피를 공개합니다. 이 환상적인 베지테리언 샐러드를 통해서 건강식을 재발견함으로써 우리가 무궁무진한 요리의 세계에서 영양이 풍부하고 지속 가능한 요리를 선택해야 할 필요성에 ...
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