Le Cordon Bleu โลโก้

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมงาน Thailand Bakery Festival 2019

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมออกบูธจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์หลักสูตร พร้อมนำทีมเชฟผู้สอนของโรงเรียนฯ สู่เวทีสาธิตการทำขนมสไตล์ฝรั่งเศส ในงาน Thailand Bakery Festival 2019 ครั้งที่ 1 จัดโดยนิตยสารแม่บ้าน เมื่อวันที่ 23-25 สิงหาคม 2562 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

ในงานนี้ กิจกรรมของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี มีผู้เข้าเยี่ยมชมบูธจำหน่ายสินค้าและของที่ระลึกเป็นจำนวนมาก ซึ่งรายได้ทั้งหมดจะมอบให้กับโครงการเพื่อสังคมเป็นประจำทุกปี นอกจากนี้ ผู้เยี่ยมชมบูธยังได้เพลิดเพลินกับการชิมขนมปัง และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และได้พบกับเจ้าหน้าที่ของโรงเรียนฯ เพื่อสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับหลักสูตรต่างๆ ด้วย

อีกหนึ่งกิจกรรมสุดพิเศษในครั้งนี้ คือการสาธิตการทำขนมสไตล์ฝรั่งเศสโดยเชฟผู้สอนจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต โดยในวันแรกของงานนั้น เชฟเฟรดเดอริก เลอกราส์ เชฟผู้สอนการทำขนมอบ พร้อมทีมผู้ช่วย ได้สาธิตการทำขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส เผยเทคนิคการทำขนมเยลลี่ราสเบอรี่ และเยลลีน้ำผึ้งคาราเมล ในวันถัดมาเป็นการสาธิตเทคนิคการม้วนครัวซองต์ และการกรีดหน้าแป้งโดว์ โดยเชฟฌ็อง ฟิลลิป เชฟผู้สอนการทำขนมปัง พร้อมทีมผู้ช่วย ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับกลุ่มผู้ชมอย่างมาก โดยเฉพาะการชิมขนมฝีมือเชฟหลังจบการสาธิต


การสาธิตการประกอบอาหารโดยเชฟผู้สอนจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เป็นส่วนหนึ่งของการเรียนการสอนตามแบบฉบับเลอ กอร์ดอง เบลอ เมื่อจบการสาธิตการประกอบอาหาร ผู้เรียนจะได้ชิมอาหารฝีมือเชฟ เพื่อการเรียนรู้และพัฒนาประสาทสัมผัสการรับกลิ่นและรส



News & Events

ข้อมูลเพิ่มเติม
ข้อมูลเพิ่มเติม
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP