프로그램, 공지사항 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 2026년도 4학기 모집 시작 정통 프랑스 미식 교육기관 르 꼬르동 블루! 그 탁월함을 한국에서 24년간 이어온 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 2026년 4학기 모집을 시작합니다.
프로그램 [와인 추천] 6월, 초여름 밤의 캠핑을 채우는 완벽한 큐레이션 해가 길어지는 유월의 초여름 밤, 낭만적인 캠핑을 완성할 프랑스 와인 페어링을 소개합니다. 우대갈비의 풍미와 나베의 온기, 스모어의 달콤함까지 초여름 밤의 풍경이 이 세 가지 와인으로 더욱 특별해집니다.
프로그램 [티 추천] 5월, 지금만 허락된 세작(細雀) 싱그러움이 짙어지는 5월, 오직 지금만 허락된 특별한 한 잔을 소개합니다. 따스한 봄 햇살을 머금고 갓 돋아난 어린 찻잎, ‘세작(細雀)’의 계절이 왔습니다. 곡우를 지나 수확한 참새의 혀처럼 작고 여린 찻잎은 맑은 연둣빛 수색으로 공간을 싱그럽게 채워줍니다. 부드러운 첫맛 뒤에 오는 ...