
藍帶·講座 | Chef Kim Melvin的廚藝之道
“跟你在節目裡看到的一樣。戈登·拉姆齊非常毒舌嚴厲,但他真的特別厲害。英國名廚Jason Atherton也是如此。”Chef Kim Melvin回憶自己同這些餐飲大咖們一起工作的經歷時說道,“這些大咖們的能力和抗壓力也是非同一般的,一天工作18個小時幾乎是他們的日常。”
豪華酒店是財富和成功的像征。從名人到商界人士,它們是世界上許多知名人士的向往地。那麼,何不將管理一家豪華酒店作為職業呢,並通過你的管理能力讓更多的人認可你呢?繼續閱讀,你將會知道在追逐酒店管理夢想的道路中到底需要什麼?
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