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名企宣讲+现场面试,迈上职业发展新台阶!

上海校区


















每一个参加蓝带职业活动日的学员,

都与心仪酒店的offer实现了前所未有的接近。

会见行业领袖、现场面试、谈笑风生间当场录取……

你与星级酒店,高端餐旅业,

或许就差一次蓝带职业活动日。

本届毕业生已经通过蓝带职业活动日,迈上了更高的职业台阶!

9月20日,蓝带为毕业生们举办了一场专属招聘面试活动。活动邀请了多家行业内的高级餐厅和国际级星级酒店、名企,为蓝带学员们提供了大量高质量的就业机会与选择。



知名企业和饭店概览(排名不分先后):

Bulgari Hotel Shanghai
上海宝格丽酒店

St. Regis Shanghai Jing’an
上海静安瑞吉酒店

Ritz Carlton Shanghai Pudong
上海浦东丽思卡尔顿酒店

The Sukhothai Shanghai
上海素凯泰酒店

The InterContinental Shanghai Jing’an
上海静安洲际酒店

The Primus Hotel Shanghai Hongqiao
上海虹桥绿地铂瑞酒店

The Middle House
镛舍

Maison Lamelois

Bistro by Yannick Alleno

AKME

Denali Kitchen

Pierre Marcolini

C’EST PATISSERIE

Sinocruise

到场企业中有众多知名酒店及度假村品牌,给到学员更多的选择空间。
蓝带毕业生与各饭店、企业代表深入交流,面试官们对蓝带学子赞不绝口,不少学员与企业达成了初步意向,迈入了职业与人生的全新台阶。蓝带将会继续完善专业教育课程的各个方面,为所有蓝带学子提供更多、更优质的就业及实践机会。


筛选

恭喜!蓝带上海第十届蓝学员顺利毕业!

恭喜!蓝带上海第十届蓝学员顺利毕业!

3月29日上午,第十届蓝带料理、甜点班学员毕业典礼在上海香格里拉大酒店隆重举行,蓝带国际学院上海校区校长李小华先生、副校长施雯女士、蓝带大中华区总经理商凌燕女士、诺莱仕游艇会(NYC)行政总厨帅晓剑、蓝带技术总监Philippe Clergue、甜点技术总监Olivier ...

职业活动日 | 汇聚人才,传播美食文化

职业活动日 | 汇聚人才,传播美食文化

为促进两岸交流,吸引更多优秀厨艺人才来大陆发展,增进美食文化的传播。2017年12月20日,来自高餐蓝带的五名学员应邀来到蓝带国际学院上海校区参加Career Fair职业活动。期间,学员与众多国际品牌酒店,高级餐厅的招聘代表进行沟通交流,了解餐饮行业发展趋势,寻找职业发展机遇。

挑战自我,跳出舒适区,Jasper和他的梦想

挑战自我,跳出舒适区,Jasper和他的梦想

蓝带悠久的历史以及课程的专业度是吸引学员们的重要原因之一。蓝带注重培养学员的专业知识以及基本技能,这让蓝带学员在后来的工作和学习中受益匪浅。而不断挑战的蓝带精神也鼓励着许多学员在继承传统的同时不断创新,挑战自我。Jasper (刘有杨)便是如此。

中西合璧!蓝带的海派年味!

中西合璧!蓝带的海派年味!

2月25日晚21:15-22:00,东方卫视《大爱东方》栏目播放了新年美食专题片——“海派年味”。该专题片主要跟录了两位蓝带校友研发新年菜单的全过程,不仅如此,观众还能看到许多既有中式料理风味,但又不同于传统中式菜肴的海派美食。新的一年吃什么?海派年味现在就给你好“看!”

葡萄酒的甜与酸,Eason Wu和他的诗与远方

葡萄酒的甜与酸,Eason Wu和他的诗与远方

“我从蓝带毕业到现在,没有从事过任何与葡萄酒无关的工作。” 对于Eason Wu(吴懿帆)而言,与其说侍酒师是他的职业,倒不如说葡萄酒是他所热爱的事业。当然,他的生活不仅仅只有红酒,还有文学、哲学以及各类收藏等等,拥有自己的生活节奏与步调,追随着心中所爱所想。

美食因爱而生,胡骁晔和他的甜品之路

美食因爱而生,胡骁晔和他的甜品之路

曾经有一位学员,因在考试中看错要求而差点放弃考试,监考的chef教导他:对于自己做的每一件事都要坚持到底,无论遇到什么状况都不能轻易退缩。就是这样一种蓝带精神后来一直激励着这位学员, 这位学员就是胡骁晔。

WSI 世界技能组织代表团参观蓝带上海校区

WSI 世界技能组织代表团参观蓝带上海校区

1月30日下午,世界技能组织代表团秘书处2人及冠军基金成员11人一行,来到蓝带上海校区参观校园环境,包括蓝带教学楼、演示教室、甜点及料理操作教室。期间,上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生、Chef Philippe Clergue和 Chef Olivier ...

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