課程名稱:法式料理快速上菜-煎出好牛排
課程價格: NTD $4,200
課程時間:12:30 - 16:00
課程難易度:入門課程,初學者也適合
報名網址:2016/10/21 (五) https://goo.gl/forms/QKPjTeeqDWJWyFBp1
法式料理是西方世界首度將料理提升至藝術層次的菜系,細緻的美感則是永遠的鐵則。 本次課程您將透過《嫩煎牛菲力佐綠胡椒醬與馬鈴薯派》體驗不同法式菜餚的經典元素,例如牛肉熟度的控制、法式醬汁的調製、馬鈴薯派(potato galette)的製作,以及基本刀工技巧,最後,您也可以運用創意,揮灑出自己的創意擺盤。 變身法式大廚,你也做得到!
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